دجاج كورنيش محمص مع بيستو بذور اليقطين
الدجاج المشوي كورنيش لعبة مع بيستو بذور اليقطين هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 786 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 59 جرام دهون كل. ل Serving 2.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك عصير الليمون وزيت الزيتون وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل دجاج كورنيش محمص, دجاج كورنيش محمص، و نيو انغلاند تفحم الدجاج لعبة كورنيش.
تعليمات
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والبيبيتاس و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ورشة كبيرة من الفلفل الحلو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ، ويهز المقلاة ، حتى تبدأ البذور في الظهور ويتحول بعضها إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد تماما.
انقل البذور والزيت إلى محضر الطعام ؛ أضف 1/2 كوب ماء والبقدونس والبصل الأخضر وعصير الليمون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ونبض حتى يهرس.
أخرجي حوالي 3 ملاعق كبيرة من البيستو للدجاج واتركي الباقي جانبا للتقديم.
حرك أصابعك تحت جلد الثدي من كل دجاجة لتخفيف. حرك 2 ملاعق صغيرة من البيستو تحت جلد كل دجاجة ، ثم افرك الجلد لتوزيع البيستو.
اهرسي الثوم و 2 ملعقة صغيرة ملح بالجانب المسطح من سكين الطاهي لعمل عجينة.
يمزج مع 2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو في وعاء ، ثم فرك جميع أنحاء الدجاج. الثلاجة ، وكشف ، على الأقل 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
ضع الدجاج على رف في مقلاة تحميص ضحلة أو صينية خبز مطوية واربط الأرجل مع خيوط المطبخ. مشوي ، تدوير المقلاة في منتصف الطريق ، حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا ويسجل مقياس الحرارة في الجزء السميك من الفخذ 170 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة.
اسمحوا بقية 15 دقيقة ، ثم قطع كل دجاجة في النصف.