صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

دجاج كاجون كانتري مقلي

دجاج كاجون كانتري مقلي
يستغرق تحضير Cajun Country Fried Chicken حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 31 جرامًا من البروتين، و9 جرامًا من الدهون، وإجمالي 272 سعرة حرارية. مقابل 1.33 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. إذا كان لديك توابل الليمون والفلفل والحليب والزيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي الطعام الجنوبي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. دجاج كانتري مقلي، دجاج كنتري مقلي مع مرق - 7 نقاط، و شريحة لحم دجاج مقلية مع مرق كانتري تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، يُمزج الحليب مع ملعقة كبيرة من توابل الكاجون. أضف الدجاج. يغطى ويبرد لمدة ساعتين على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي الدقيق مع الفلفل والليمون والملح والثوم وتوابل الكاجون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
5 إلى 6 شرائح جبنة موزاريلا5 إلى 6 شرائح جبنة موزاريلا
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
يُصفّى الدجاج ويُتخلص من خليط الحليب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
ضعي الدجاج في خليط الدقيق ورجيه حتى يتغطى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
5
في مقلاة، سخني ربع بوصة من الزيت؛ يُقلى الدجاج لمدة 7-8 دقائق أو حتى تصبح العصائر صافية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الدجاج المقلي بشكل جيد مع ريسلينج، والنبيذ الفوار، وزينفاندل. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.