دجاج تيترازيني
قد يكون تيترازيني الدجاج مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.8 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1293 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 79 جرام دهون. أعجب 193 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك البصل والدقيق والفطر زر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل دجاج تيترازيني, دجاج تيترازيني، و دجاج تيترازيني.
تعليمات
يقطع الفطر إلى شرائح ويقطع البصل ويفرم الثوم ويقطع الزعتر.
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت إلى مقلاة كبيرة وسخنيها على نار متوسطة عالية.
يضاف الفطر والبصل والملح والفلفل ويقلى لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافا والفطر يعرج.
يضاف الزعتر والثوم والنبيذ الأبيض ويقلب جيدا. لمدة دقيقتين إضافيتين.
ضع الخليط في وعاء على الجانب.
ضعي الحليب والقشدة ومرق الدجاج في قدر.
سخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى يتدحرج البخار من أعلى الخليط.
في مقلاة ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ، تذوب على نار متوسطة.
أضف 1/3 كوب من الدقيق إلى الزبدة.
خفقت حتى تصبح النقط زبدة الطحين الذهبي ، أو حوالي 2 دقيقة.
اخفقي خليط الحليب والقشدة والمرق الساخن واستمري في الخفق حتى لا يتبقى نقط من الدقيق / الزبدة.
املأ قدرا بكمية كافية من الماء مقابل 16 أونصة من الفيتوسيني المجفف (4-6 ليترات). جلب الماء ليغلي.
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
عندما يغلي الماء ، أضف 3 ملاعق كبيرة من الملح والمعكرونة. تغلي لمدة أقل قليلا من تعليمات الحزمة-حوالي 10 دقائق.
مقلاة على الموقد ، أضيفي جوزة الطيب وبقية الملح وبقية الفلفل. اقلب القرص على الموقد لأعلى. بمجرد فقاعات خليط الكريمة ، اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الخفق حتى تتكاثف الصلصة في حوالي 10 دقائق. أطفئ الحرارة.
يجب أن يتم المعكرونة الخاصة بك ؛ صفيها وأعدها إلى وعاء المعكرونة الكبير.
أضيفي الصلصة البيضاء ومزيج البصل / الفطر والبقدونس والدجاج إلى قدر المعكرونة. دمج وإرم حتى يبدو أنك سوف تحصل على كمية صحية من جميع المكونات على كل فوركفول.
صب بعناية خليط المعكرونة في طبق الخبز.
يرش فتات الخبز وجبن البارميزان على الوجه.
قطع الزبدة المتبقية (أو سائل مع أصابعنا) ونقطة على فتات الخبز والجبن.
تخبز في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ودافئا في الأعلى.