دجاج تكا ماسالا
قد يكون دجاج تكا ماسالا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 400 سعرة حرارية. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. أعجب 6887 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الزبادي والكمون المطحون والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا, بانير تيكا ماسالا (سانجيف كابور) ، كيفية جعل بانير تيكا ماسالا، و دجاج تكا ماسالا.
تعليمات
في وعاء كبير ، يمزج الزبادي وعصير الليمون و 2 ملعقة صغيرة كمون وقرفة وحريف وفلفل أسود وزنجبيل و 4 ملاعق صغيرة ملح. ضجة في الدجاج ، والغطاء ، والتبريد لمدة 1 ساعة.
سخن الشواية للحرارة العالية.
بخفة النفط صر شواء. ضع الدجاج على أسياخ ، وتخلص من التتبيلة. اشويها حتى تصبح العصائر صافية ، حوالي 5 دقائق على كل جانب.
تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة.
يقلى الثوم والهالابينو لمدة 1 دقيقة. الموسم مع 2 ملاعق صغيرة من الكمون والفلفل الحلو ، و 3 ملاعق صغيرة من الملح. ضجة في صلصة الطماطم والقشدة. يطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 20 دقيقة.
يضاف الدجاج المشوي ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
نقل إلى طبق التقديم ، ومقبلات مع الكزبرة الطازجة.