صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

دجاج بيرتون الجنوبي المقلي مع المرق الأبيض

دجاج بيرتون الجنوبي المقلي مع المرق الأبيض
قد يكون دجاج بيرتون الجنوبي المقلي مع المرق الأبيض هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 477 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 50 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. أعجب 17 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك ملح بصل ودقيق سريع الخلط وملح وفلفل مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل الدجاج المقلي الجنوبي مع المرق, الدجاج المقلي الجنوبي مع المرق البلد، و سندويشات التاكو الدجاج المقلي الجنوبي مع مرق لحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
اخفقي اللبن الرائب ومسحوق البصل والبقدونس والطرخون والمريمية والفلفل الحلو و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
كتفكتف
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
وضع قطع صدور الدجاج في خليط اللبن ، وإثارة لمعطف ، وينقع في الثلاجة 8 ساعات على الأقل (تصل إلى 2 أيام).
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
3
تصفى قطع الدجاج في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
اخلطي 2 كوب دقيق لجميع الأغراض وملح الثوم وملح البصل و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود في كيس بلاستيكي ثقيل قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
صلصة تاكو إضافية، اختياريةصلصة تاكو إضافية، اختيارية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
5
يخفق البيض مع 2 ملعقة طعام حليب في وعاء ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
سخني زيت بذور العنب في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة إلى عالية حتى تسقط رشة من الدقيق في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
ضع 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض في وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
اضغطي قطع الدجاج في الدقيق غير المتبل ، واغمسيها في خليط البيض ، وضعيها في كيس بلاستيكي من الدقيق المتبل. أغلق الكيس ورجه حتى يغطى الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
حزمة خضار مجمدة، مذابةحزمة خضار مجمدة، مذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
9
يقلى الدجاج المطلي بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 8 إلى 12 دقيقة على الجانب الأول و 6 إلى 8 دقائق على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
10
استنزاف على الرف.
11
يصفى الزيت ويترك 1/4 كوب زيت في مقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
اخفقي الدقيق سريع الخلط والحليب في الزيت الساخن حتى يمتزجا. يغلى المرق على نار هادئة ويطهى مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح سميكا ودسما ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
يقدم المرق مع الدجاج المقلي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل2(جزئيا و)(جزئيا و)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق سريع الخلط (مثل الوندرا®)دقيق سريع الخلط (مثل الوندرا®)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوج4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت بذور العنب للقليزيت بذور العنب للقلي1أوريو محشو مزدوج1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1قرصةملح وفلفل أبيض مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أبيض مطحون حسب الرغبة4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1أوريو محشو مزدوجكتفكتف1أوريو محشو مزدوجصلصة تاكو إضافية، اختياريةصلصة تاكو إضافية، اختيارية1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد منزوعة العظم ، مقطعة إلى نصفينأنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد منزوعة العظم ، مقطعة إلى نصفين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز مع 4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.