صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

دجاج بالثوم مع الكسكس الإسرائيلي

دجاج بالثوم مع الكسكس الإسرائيلي
الدجاج الثوم مع الكسكس الإسرائيلي هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1815 سعرة حرارية, 104 جرام بروتين، و 110 جرام دهون كل. ل Serving 7.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الكسكس الإسرائيلي وعصير الليمون والزعفران وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزعفران يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي بالزعفران الكريمي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج بالثوم مع الكسكس الإسرائيلي, الدجاج والكسكس الإسرائيلي، و دجاج بالكاري مع الكسكس الإسرائيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للدجاج: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي بصيلات الثوم في الفرن وشويها حتى تصبح طرية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
إزالة والسماح لتبرد. عندما تكون المصابيح باردة بما يكفي للتعامل معها ، قم بتقطيع الأسطح واضغط على القرنفل في وعاء معالج الطعام.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
يضاف قشر الليمون والعصير والكمون والفلفل الأحمر المسحوق إلى الثوم. يتبل الخليط بالملح والهريس حتى يصبح ناعما. أثناء تشغيل الجهاز ، رذاذ في 1/4 كوب زيت الزيتون. تذوق و ريسسن إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
وضع الدجاج في طبق كبير أو على ورقة الخبز وتدليك خليط الثوم على الجلد من كل قطعة-لوب حقا عنه!
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6
دع الدجاج يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 ساعة أو ، إذا كان أطول من 2 ساعة ، في الثلاجة. تلميح ، تلميح:يمكن القيام بذلك في وقت مبكر!
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1
جلب وعاء متوسط من الماء المملح ليغلي-تذوق الماء للتأكد من أنها مالحة مثل المحيط!
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف الكسكس ويطهى حتى ينضج ثلثي الطريقة ، من 5 إلى 6 دقائق. سلالة والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
3
يغطى مقلاة كبيرة بزيت الزيتون ويقلب البصل والكرفس ويترك على نار متوسطة عالية. يتبل بالملح والفلفل الأحمر المسحوق ويطهى حتى يصبح طريا ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف معجون الطماطم والنبيذ الأبيض والزعفران ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
الزعفرانالزعفران
5
أضيفي الكوسة ، الكسكس المحفوظ ، الصنوبر ، حزمة الزعتر ، وورق الغار وحركي المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
6
إضافة 1 1/2 كوب مرق الدجاج ويقلب. يجب أن يكون الكسكس حساء قليلا. إذا لم يكن كذلك ، أضف 1/2 كوب من مرق الدجاج المتبقي. تذوق و ريسسن إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
7
إزالة وتجاهل ورقة الغار وحزمة الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
8
انقل الخليط إلى طبق خبز كبير-واحد كبير بما يكفي لحمل الدجاج أيضا-واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
قم بتغطية مقلاة كبيرة بزيت الزيتون واتركها على نار متوسطة عالية. العمل على دفعات ، يحمر الدجاج من جميع الجوانب. كن صبورا، قد يستغرق ذلك ما يصل إلى 6 إلى 8 دقائق. تأكد من عدم حشد المقلاة. إذا قمت بذلك ، فإن الدجاج البخار والحصول على فطير بدلا من البني ومقرمش . . . ليس لذيذ.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
نستله جانب جلد الدجاج البني في الكسكس المحضر. يغطى بورق القصدير ويوضع في الفرن. يحمص الدجاج لمدة 20 دقيقة ، ثم يرفع ورق القصدير ، ويشوى لمدة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
عندما ينضج الدجاج من خلال, إزالة من الفرن وأعلى مع البصل الأخضر المفروم والكزبرة لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة4ضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقة على تحيز شديدضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقة على تحيز شديد2كيلوغرامدجاج مقطع إلى 8 إلى 10 قطعدجاج مقطع إلى 8 إلى 10 قطع3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1بانشالكزبرة الطازجة والأوراق والسيقان مفرومة ناعما ، بالإضافة إلى 3 أوراق كاملة للتزيينالكزبرة الطازجة والأوراق والسيقان مفرومة ناعما ، بالإضافة إلى 3 أوراق كاملة للتزيين1قرصةرشة فلفل أحمر مطحونرشة فلفل أحمر مطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبذور الكمون ، المحمص والأرضبذور الكمون ، المحمص والأرض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2لمبات الثوم الكاملةلمبات الثوم الكاملة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس الإسرائيليالكسكس الإسرائيلي1تلذذ المبشور وعصير الليمونتلذذ المبشور وعصير الليمون4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1البصل ، شرائحالبصل ، شرائح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص1قرصة كبيرةالزعفرانالزعفران4البصل الأخضر ، وأجزاء بيضاء وخضراء ، شرائح رقيقة جدا على التحيزالبصل الأخضر ، وأجزاء بيضاء وخضراء ، شرائح رقيقة جدا على التحيز1حزمة الزعترحزمة الزعتر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة ، الجزء الأخضر فقط (تجاهل النشوية ، مركز غير طبيعي) ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةكوسة ، الجزء الأخضر فقط (تجاهل النشوية ، مركز غير طبيعي) ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة