صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج الكزبرة والثوم

دجاج الكزبرة والثوم
يمكن أن يكون دجاج الكزبرة والثوم مجرد خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 461 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون. ل 1 1.61 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. وهناك عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 18 أن أقول أنه ضرب بقعة. هذه الوصفة من الجميعالوصفات تتطلب الزبادي اليوناني وزيت الزيتون والزنجبيل والماء. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل دجاج بالثوم والزنجبيل مع الكزبرة والنعناع, صدور دجاج الهالبينو المشوي والكزبرة والثوم، و دجاج بالكاري التايلاندي المشوي والكزبرة والثوم.

تعليمات

1
ضع الزنجبيل والثوم وعصير الليمون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط ؛ أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء واخلطها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
توضع قطع الدجاج في وعاء غير معدني ويسكب مزيج الزنجبيل فوق الدجاج. افركي خليط الزنجبيل في اللحم ، وغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (حتى 24 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في نفس إبريق الخلاط (بدون شطف) ، ضعي الطماطم وأوراق الكزبرة والسيقان وفلفل سيرانو ومعجون الطماطم و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملاعق كبيرة ماء. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
سخني زيت الزيتون في قدر كبير وثقيل غير لاصق بغطاء على نار عالية. عندما يكون الزيت ساخنا جدا ، ضعي قطع الدجاج مع تتبيلة الزنجبيل في قدر ؛ تقلى مع تقليب الدجاج من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بني فاتح من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يسكب مزيج الكزبرة من الخلاط فوق الدجاج. يطهى مع التحريك كثيرا ، حتى تتكاثف الصلصة ويفصل الزيت ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
يسكب الزبادي بالملعقة في قدر ، ويطهى مع التحريك حتى يمتزج الزبادي في الصلصة ، من 4 إلى 5 دقائق. سوف تكون الصلصة سميكة وحواف بالزيت. غطيها وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها حتى ينضج الدجاج ولم يعد ورديا من الداخل ، من 10 إلى 15 دقيقة. إذا كانت الصلصة تبدو سميكة جدا ، رقيقة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء أو حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر