صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج الكزبرة والثوم

دجاج الكزبرة والثوم
يمكن أن يكون دجاج الكزبرة والثوم مجرد خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 461 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون. ل 1 1.61 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. وهناك عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 18 أن أقول أنه ضرب بقعة. هذه الوصفة من الجميعالوصفات تتطلب الزبادي اليوناني وزيت الزيتون والزنجبيل والماء. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل دجاج بالثوم والزنجبيل مع الكزبرة والنعناع, صدور دجاج الهالبينو المشوي والكزبرة والثوم، و دجاج بالكاري التايلاندي المشوي والكزبرة والثوم.

تعليمات

1
ضع الزنجبيل والثوم وعصير الليمون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط ؛ أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء واخلطها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
توضع قطع الدجاج في وعاء غير معدني ويسكب مزيج الزنجبيل فوق الدجاج. افركي خليط الزنجبيل في اللحم ، وغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (حتى 24 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
في نفس إبريق الخلاط (بدون شطف) ، ضعي الطماطم وأوراق الكزبرة والسيقان وفلفل سيرانو ومعجون الطماطم و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملاعق كبيرة ماء. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
سخني زيت الزيتون في قدر كبير وثقيل غير لاصق بغطاء على نار عالية. عندما يكون الزيت ساخنا جدا ، ضعي قطع الدجاج مع تتبيلة الزنجبيل في قدر ؛ تقلى مع تقليب الدجاج من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بني فاتح من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
يسكب مزيج الكزبرة من الخلاط فوق الدجاج. يطهى مع التحريك كثيرا ، حتى تتكاثف الصلصة ويفصل الزيت ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
يسكب الزبادي بالملعقة في قدر ، ويطهى مع التحريك حتى يمتزج الزبادي في الصلصة ، من 4 إلى 5 دقائق. سوف تكون الصلصة سميكة وحواف بالزيت. غطيها وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها حتى ينضج الدجاج ولم يعد ورديا من الداخل ، من 10 إلى 15 دقيقة. إذا كانت الصلصة تبدو سميكة جدا ، رقيقة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء أو حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر