صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

دجاج الطرخون والخردل المحمص

دجاج الطرخون والخردل المحمص
إذا كان لديك حولها 2 ساعة للإنفاق في المطبخ ، قد يكون دجاج الطرخون والخردل المحمص المجاني رائعا خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 807 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 55 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. كان 6 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الليمون والثوم ومرق الخضار وخردل ديجون. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق جيد جدا. دجاج مشوي مجاني, دجاج مشوي مع الطرخون وصلصة كريمة الخردل، و دجاج مشوي مع الطرخون وصلصة كريمة الخردل تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن على مروحة 180 درجة مئوية/200 درجة مئوية / غاز تقليدي
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي سيقان الطرخون والخضروات وزيت الزيتون والثوم في صينية تحميص ثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
ضعيها على نار عالية واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني.أثناء طهي الخضار ، قم بإزالة أي خيط من الدجاج ، ورش التجاويف بالملح والفلفل وحشو أرباع الليمون بالداخل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
قشور من الليمونقشور من الليمون
4
ضع الدجاج ، بجانب الثدي لأسفل ، فوق الخضار. يتبل بالملح والفلفل ، وينثر أكثر من نصف أوراق الطرخون المفرومة ، ثم يرش بقليل من زيت الزيتون. مشوي لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة خردل مع أوراق الطرخون المفرومة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
5
أخرج صينية التحميص من الفرن ، اقلب الدجاج وانتشر مع خليط الخردل. أعد الدجاج إلى الفرن وشوي لمدة 40 دقيقة أخرى أو حتى تصبح العصائر صافية عند ثقب الفخذ بسيخ.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
إزالة الدجاج إلى طبق أو 2 لوحات كبيرة وتغطي كل واحد مع وعاء مقلوبة. المقشود أي الدهون الزائدة من القصدير التحميص.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
ضع القصدير على نار عالية ، واسكب النبيذ ، واغلي لمدة 8-10 دقائق حتى ينخفض النبيذ تماما تقريبا. يسكب الآن في المرق ويغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق حتى ينخفض بمقدار النصف. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الخردل ، وتتبل حسب الذوق وتوتر في قارب المرق.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق