صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة20
مجلة

دبس السكر-لحم بقري بوربون تندرلوين

دبس السكر-لحم بقري بوربون تندرلوين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دبس السكر-لحم البقر بوربون المتن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 609 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالية من الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 10 والتكاليف $5.52 لكل وجبة. إذا كان لديك زعتر ورقائق الفلفل الحار والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل دبس السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع دبس السكر كوكي ميكس كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي ضلوع لحم مشوية مع دبس السكر-صلصة بوربون, لحم بقري بوربون تندرلوين مع الخضر الصغيرة، و دبس السكر-فطيرة البقان بوربون.

تعليمات

1
في طبق خبز كبير أو مقلاة تحميص ، اخلطي دبس السكر والخل والبوربون والفلفل والثوم والكراث والزنجبيل والزعتر ورقائق الفلفل الحار. تقليم أي الدهون الزائدة من لحم المتن وتجاهل. شطف اللحوم واتركها حتى تجف. تعيين في ماء مالح وتتحول إلى معطف. تغطية الطبق والبرد ، وتحول اللحوم في بعض الأحيان ، على الأقل 4 ساعات أو ما يصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2
رفع لحم البقر من ماء مالح ؛ تجاهل ماء مالح (أو جلب ليغلي ، بارد ، والغطاء ، وتجميد لاستخدام آخر). إذا كان لحم المتن غير متساو ، اربطه بخيط قطني عند الحاجة لجعله سميكا بالتساوي. تعيين على رف في احباط مبطنة 12-بنسبة 15 بوصة تحميص أو الخبز عموم.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
اخبزيها في 400 فرن عادي أو حراري حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في وسط الجزء السميك من 130 إلى 135 لمدة نادرة ، من 40 إلى 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
السماح للراحة في مكان دافئ على الأقل 5, أو ما يصل إلى 15, الدقائق.
5
إزالة السلاسل.
6
انقلي اللحم إلى طبق وزينيه بأغصان البقدونس. للخدمة ، شريحة 1/4 إلى 1 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
أضف الملح والمزيد من الفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع