صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

دانيال بولود دجاج الباسك مطهو ببطء مع الطماطم والفلفل الحلو

دانيال بولود دجاج الباسك مطهو ببطء مع الطماطم والفلفل الحلو
قد يكون دجاج الباسك المطهو ببطء مع الطماطم والفلفل الحلو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 64 جرام بروتين, 68 جرام دهون، وما مجموعه 969 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 3.62 لكل وجبة. أعجب 230 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مزيج من حفنة من الريحان والفلفل الحلو وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل شيري الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز والزبدة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج الباسك مع الفلفل الحلو والطماطم, ضلوع قصيرة مطهو ببطء من دانيال، و دجاج بابريكا مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على موضع الثلث السفلي وقم بتسخين الفرن إلى 350 دولارا فهرنهايت. في هذه الأثناء ، ضع مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة وأضف الكوريزو. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح كوريزو بعض الدهون ويبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
2
إزالة كوريزو مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على بعض المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
تبلي الفخذين والثديين بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
4
تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة وتحمر على كلا الجانبين ، حوالي عشر دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
ترفع قطع الدجاج وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
6
إزالة جميع ولكن ملعقتين من الدهون في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يضاف الفلفل الحلو والبصل والثوم والزعتر. يتبل بالملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
8
أضف الشيري والطماطم والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر. يقلب جيدا لطرد أي بت احمر ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
9
ضعي الفخذين في المقلاة (ستضيفين الثديين لاحقا) وأضيفي الكوريزو المطبوخ. غطي المقلاة وضعيها في الفرن. يطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يرفع المقلاة ويقلب الفخذين ويضاف قطع الثدي. تغطية مرة أخرى والعودة إلى الفرن. اطبخي حتى تنضج قطع الدجاج تماما ، من عشر إلى خمس عشرة دقيقة. إذا لزم الأمر ، يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
10
مقبلات مع الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
11
خدمة.