خيار الكيمتشي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب خيار الكيمتشي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 81 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك السكر والبصل الأخضر والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل أويسوباجي كيمتشي (كيمتشي الخيار المحشو), خيار الكيمتشي، و خيار سريع الكيمتشي.
تعليمات
امزج جالون الماء مع كوب ملح مع التحريك حتى يذوب الملح. نقع الخيار في الماء المالح حوالي 30 دقيقة. (احرص على عدم النقع لفترة طويلة.)
قطع حوالي بوصة من كل نهاية الخيار.
قطع الخيار في النصف في الوسط ، وليس بالطول. عقد الخيار التي تواجه منتصف دائري.
قطع في نصف بالطول, ترك حوالي بوصة في نهاية تقطيعه.
اقطع من المنتصف بالطول مرة أخرى ، عموديا على قطعك الأول ، تاركا النهاية غير مقطوعة. يجب أن يكون لديك 4 أجزاء شبه متساوية من الخيار ، مقطوعة ولكن لا تزال متصلة. كرر مع الخيار المتبقي.
ضع الثوم في محضر الطعام أو الخلاط واللحم المفروم.
يمزج البصل ، البصل الأخضر ، البوتشو ، الثوم ، مسحوق الفلفل الحار ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، و 1 ملعقة صغيرة سكر اختياري في وعاء كبير. (في حالة الخلط بيديك ، تأكد من ارتداء القفازات لتجنب حرق الفلفل الحار.)
ضع ثلاث برطمانات سعة 1 لتر على سطح العمل. باستخدام أصابعك ، فصل أرباع الخيار وخليط الاشياء في الخيار. قسم بالتساوي بين البرطمانات ، واضغط على الخيار لأسفل بقوة في البرطمانات. قلب 1 ملعقة صغيرة من السكر في 1/3 كوب ماء حتى يذوب السكر تماما.
اسمحوا الجلوس 1 يوم قبل التقديم. برد بعد الفتح.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;
النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ
آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. التسجيلات الميدانية تشينين بلان مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
![التسجيلات الميدانية تشينين بلان]()
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.