صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة27
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

خليج المكسيك البامية

خليج المكسيك البامية
وصفة خليج المكسيك البامية يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 9 وتكاليف Serving 2.18 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 276 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط النهاش البشرة, جمبري, كرفس, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول ساحل الخليج البامية, البامية-لايا" (البامية + جامبالايا) الحساء، و البامية الخضراء (البامية زهيربيس) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الدقيق في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 9 بوصات ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا مع التحريك باستمرار بمضرب. (إذا كان الدقيق يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، أخرجه من الحرارة وحركه حتى يبرد.)
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
خفقتخفقت
2
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
3
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
يضاف البصل والفلفل والكرفس والثوم ؛ يقلى لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخضرواتالخضروات
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
5
يضاف البامية والطماطم ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الباميةالبامية
6
يضاف 1 1/2 كوب ماء وتوابل الكاجون والكريول وعصير البطلينوس وأوراق الغار ويغلى المزيج. يضاف الدقيق البني تدريجيا مع التحريك بمضرب. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
توابل الكريولتوابل الكريول
أوراق الغارأوراق الغار
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
طهي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النهاشالنهاش
8
يضاف البصل الأخضر وجراد البحر والروبيان ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج المأكولات البحرية. ضجة في الصلصة الحارة ؛ تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
أوراق الغارأوراق الغار
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
جراد البحرجراد البحر
الروبيانالروبيان
9
خدمة البامية على الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
الأرزالأرز
10
ملاحظة: يمكن استبدال حاوية واحدة (8 أونصات) مختارة من المحار ، غير مصفى ، بجراد البحر ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
المحارالمحار

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1أوريو محشو مزدوجتوابل الكاجون الكريولتوابل الكاجون الكريول1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأرز طويل الحبة مطبوخ ساخنأرز طويل الحبة مطبوخ ساخن3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جراد البحر ، مقشرجراد البحر ، مقشر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من البصل الأخضرشرائح رقيقة من البصل الأخضر1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الباميةشرائح البامية4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سمك النهاش الأحمر ذو البشرة أو فيليه سمك أبيض صلب آخر ، مقطع إلى قطع مقاس 1 بوصةسمك النهاش الأحمر ذو البشرة أو فيليه سمك أبيض صلب آخر ، مقطع إلى قطع مقاس 1 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعةطماطم مقطعة1أوريو محشو مزدوج1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

يمكن إقران الكاجون مع ألبارينو ونبيذ روز Wine وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. قصيدة كادر لآلئ البارينو المتلألئة مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
كادر قصيدة لآلئ البارينو المتلألئة
كادر قصيدة لآلئ البارينو المتلألئة
هذا النبيذ غريب وفريد من نوعه يكافئ الحواس. انفجار التفاح الأخضر الحيوي والحمضيات والتوابل الخبز المالحة. ملاحظات الأزهار من الياسمين والزنجبيل هناك مع شعور بالعمق. يتطور النبيذ حيث تحافظ الفوارات على عطريات هذا النبيذ في تطور مستمر. عنصر الجرعة الصفرية لهذا النبيذ يرقص على الحنك من البداية إلى النهاية. إنه حي مع مجموعة من الحمضيات والمعادن والتوابل. مقدما ، انها الزائد الحسي تقريبا ولكن عندما كنت أعود إلى الأرض الحمضيات ، محلول ملحي والفاكهة الحجر تسوية في مع عنصر الفاكهة الغريبة التي يترك لك الجلوس وتأخذ في تطورها مجزية. هذا هو النبيذ الإنتاج الصغير الذي من المؤكد أن الحفاظ على الشعور في حالة عميقة من دسيسة مرضية.