صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

خضروات مخللة

5
4
3
2
1
خضروات مخللة

خضروات مخللة

الخضروات المخللة هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 100 سنت لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 341 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مزيج من الجزر الصغير والبنجر والشيشيمي توجاراشي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة هي خضروات مخللة, خضروات مخللة، و خضروات مخللة.

تعليمات

1
قشر البنجر ، ثم قطعه إلى شرائح رفيعة جدا (أقل من 1/8 بوصة) باستخدام القطاعة وانقله إلى وعاء عازل للحرارة غير نشط. في أوعية منفصلة غير تفاعلية عازلة للحرارة ، يمزج الجزر مع بذور الكراوية والكرفس مع بذور الكزبرة والقرنبيط مع شيشيمي توغاراشي.
المكونات سوف تحتاج
شيشيمي توغاراشيشيشيمي توغاراشي
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بذور الكراويةبذور الكراوية
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
في هذه الأثناء ، يغلى الماء والخل والسكر والملح في قدر كبير غير متفاعل مع التحريك حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يرفع عن النار ويسكب 1 1/2 كوب محلول ملحي ساخن فوق البنجر ، 2 كوب فوق الجزر ، 2 كوب فوق الكرفس ، والسائل المتبقي فوق القرنبيط. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، مع التحريك والضغط على الخضار من حين لآخر (أو احتفظ بها مغمورة بلوحة صغيرة).
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
4
نقل كل الخضار مع السائل التخليل إلى وعاء محكم منفصل والبرد ، مغطاة ، والهز في بعض الأحيان ، على الأقل 1 أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
5
قدميها باستخدام ملعقة مشقوقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1
يمكن تبريد الخضروات المخللة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا