صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

خروف متبل بالرمان مع البهارات والكسكس

خروف متبل بالرمان مع البهارات والكسكس
قد يكون لحم الضأن المتبل بالرمان مع التوابل والكسكس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 930 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل $5.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة والزنجبيل المطحون والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الكسكس يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موس الكسكس والمانجو كحلوى. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد جدا. حاول شرحات خروف حريصا مع كسكس الرمان, شرائح لحم الضأن المشوي في الرمان المتبل، و ساق من لحم الضأن متبل بالزنجبيل مع الكسكس الإسرائيلي واللفت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خفقت دبس الرمان ، خشنةالثوم المفروم وزيت الزيتون والزنجبيل الأرض ، والقرفة ، 1 3/4 ملاعق صغيرة من الكمون والفلفل الحلو ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل فيوعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
دبس الرماندبس الرمان
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
زيت الزيتونزيت الزيتون
القرفةالقرفة
بابريكابابريكا
الثومالثوم
فلفلفلفل
الكمونالكمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يضاف لحم الضأن ويقلب حتى يغطى. غطاءوتنقع 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة ، أو ما يصل إلى 2 أيام في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
3
استنزاف ، حجز ماء مالح. بات لحم الضأن الجاف.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
خروفخروف
4
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة ثقيلة فوق حرارة متوسطة عالية. العمل على دفعات ، إضافة اللحوم والعظام ، في حالة استخدام ، وطهي حتى البني ، وتحول في بعض الأحيان ، حوالي 2 دقيقة مجموع لكل دفعة. عودة كل لحم الضأن والعظام إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف ماء مالح محجوزو1 / 4 كوب ماء. تغطية مع غطاء قليلاالجار ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة حتىاللحوم طرية ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
6
إزالة من الحرارة وتوضع جانبا.
7
وفي الوقت نفسه ، وجلب المتبقية 1 كوبالماء ومرق الدجاج ليغلي في المتوسطةمقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
8
إضافة الكسكس والباقي 1/4 ملعقة صغيرةالكمون.
9
إزالة قدر من الحرارة ودعوالوقوف مغطاة 5 دقائق. زغب الكسكسمع شوكة ، ثم يقلب في الزبدة حتى ذاب.تقسيم الكسكس بين لوحات وأعلى معخروف ، بذور الرمان ، وأوراق الريحان ، ملعقة صلصة المتبقية على لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
ريحان طازجريحان طازج
الكسكسالكسكس
زبدةزبدة
صلصةصلصة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
10
* شراب رمان سميك ؛ متوفر في بعض محلات السوبر ماركت ، في أسواق الشرق الأوسط ، ومن adrianascaravan.com.
المكونات سوف تحتاج
شراب الرمانشراب الرمان

المكونات

33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الريحان الممزقةأوراق الريحان الممزقة2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مربع الكسكس عاديمربع الكسكس عادي4فصوص ثوم مفرومة بشكل خشنفصوص ثوم مفرومة بشكل خشن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكمون المطحون ، مقسمةالكمون المطحون ، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قطع كتف الضأن ، مقطعة إلى قطع مربعة 3/4 بوصة ، عظام محفوظةقطع كتف الضأن ، مقطعة إلى قطع مربعة 3/4 بوصة ، عظام محفوظة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس الرماندبس الرمان1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور الرمانبذور الرمان1قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(1/4 عصا) زبدة غير مملحة(1/4 عصا) زبدة غير مملحة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة