خروف راتاتوي راغوت
قد يكون لحم الضأن راتاتوي اليخني مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.74 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 514 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 10 دقائق. مزيج من الملح والفلفل والباذنجان والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول خروف خروف, قطع لحم الضأن مع خرقة الخضار، و خرقة من كتف الضأن مع كافاتيلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
بات لحم الضأن الجاف ويتبل بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الضأن ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، مع التقليب بملعقة خشبية ، حوالي 10 دقائق ؛ نقل إلى طباخ بطيء.
صب قبالة وتجاهل جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة. الدهون من المقلاة.
يضاف الباذنجان والبصل والفلفل والثوم إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة مع التحريك كثيرا حتى ينضج المزيج قليلا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الطماطم.
صب محتويات المقلاة على لحم الضأن في طباخ بطيء. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات.