خبز قرد شله
وصفة خبز قرد شله يمكن أن ترضي شغفك اليهودي تقريبا 2 ساعة. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 53 سنتا لكل وجبة. هذه الحلوى لديها 540 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والبيض والماء الدافئ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول غراند قرد الخبز / من السهل قرد الخبز {مثالية لقضاء عطلة الصباح!}, خبز شله، و خبز شله لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط إضافة 1/2 كوب ماء دافئ. ضجة في السكر ويرش الخميرة على القمة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا للإثبات لمدة 5 دقائق.
في وعاء من خلاط موقف خفقت معا الدقيق والملح. في وعاء متوسط خفقت معا المتبقية 1/4 كوب من الماء الدافئ والعسل والزيت النباتي ، والبيض.
يضاف خليط الخميرة إلى الدقيق ثم يضاف خليط البيض. يقلب بملعقة كبيرة حتى يدمج فقط ، حوالي 30 ثانية إلى دقيقة. ثم تناسب خلاط مع مرفق هوك العجين.
تخفق العجينة على متوسطة لعدة دقائق ، مع إضافة بضع ملاعق كبيرة من الدقيق حتى تبتعد عن الجوانب (ستظل عالقة في القاع). مرة واحدة العجين أنه سحب بعيدا عن الجانبين ، وإزالة من خلاط ونقل إلى سطح مطحون جيدا. اعجن العجينة لمدة خمس دقائق باليد ، مع رش الدقيق برفق حسب الحاجة ، إذا أصبحت لزجة جدا (سيكون العجين مبتذلا قليلا ، لكن لا ينبغي أن يلتصق بيديك تماما).
نقل العجين إلى وعاء كبير يتأهل جيدا. تغطية مع غلاف بلاستيكي وتعيين في مكان دافئ لإثبات حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 2 ساعة.
تحضير وعاء متوسط مع الزبدة المذابة. في وعاء متوسط آخر خفقت معا السكر البني والقرفة. توضع جانبا. معطف عموم بوندت مع رذاذ الطبخ وتوضع جانبا.
بمجرد تضاعف العجين ، أخرجه من الوعاء إلى سطح مطحون جيدا. بات العجين للخروج الى 8 - من 8 بوصة مربعة. استخدم سكينا حادا أو قطاعة بيتزا لتقطيع العجين إلى 8 شرائح أفقيا و 8 شرائح رأسيا ، مما يمنحك 64 مربعا صغيرا من العجين.
لف مربعات العجين في يديك لعمل كرات صغيرة.
استخدم شوكة لغمس كل كرة عجين بخفة في الزبدة المذابة ثم لفها في خليط السكر البني.
طبقة الكرات المعدة في عموم بوندت ، مذهلة الطبقات على طبقات (وهذا سوف يسمح للكعكة لخبز في قطع المتشابكة). يغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ.
اسمحوا ترتفع حتى تأتي كرات العجين داخل 1/2 بوصة من الجزء العلوي من المقلاة ، حوالي 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
انقل رف الفرن إلى الوضع المركزي. سخن الفرن إلى 350 F ف. قم بفك المقلاة ووضعها في الفرن.
اخبزيها حتى يصبح الجزء العلوي صلبا وبنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 30 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركي خبز القرد يبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق.
في حين أن الخبز قرد يبرد ، وإعداد الصقيل: في وعاء متوسط خفقت معا حلواني السكر والحليب والفانيليا (يمكنك إضافة دفقة إضافية من الحليب إلى رقيقة الصقيل ، إذا رغبت في ذلك.) اقلب المقلاة على طبق التقديم.
دع خبز القرد يبرد لمدة 10 دقائق إضافية ثم صب التزجيج فوق الجزء العلوي مما يسمح له بالرش على الجانبين.
قدميها على الفور. تخزين بقايا الطعام (إذا كان لديك أي!) مغطاة في حاوية محكمة الإغلاق. من الأفضل أن تكون دافئة ، لكنها ستستمر لمدة تصل إلى يوم واحد.