خبز الكوسا والبطاطس والشيدر
الكوسة, بطاطا & خبز الشيدر هو الخبز الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 476 سعرة حرارية. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على بطاطس جديدة ودقيق قوي وجبن شيدر قوي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. قدم شخصان هذه الوصفة, و 42 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق رائع. حاول شوربة الكوسا والبطاطس والشيدر, شيدر-خبز البطاطس، و شيدر-أسياجو خبز البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج ، ثم صفيها واتركيها تبرد قليلا.
ضعي الدقيق والخميرة في وعاء كبير. عندما تبرد البطاطس بدرجة كافية للتعامل معها ، ابشر نصفها بشكل خشن مباشرة في المزيج ، ثم تقذف من حين لآخر لتغطي الدقيق. هذا سيوقف البطاطس الشائكة في كتل.
صر في نصف الكوسة ، أضف نصف الجبن وشريط في نصف أوراق الزعتر.
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ممزوج بـ 175-200 مل من الماء الدافئ يدويا. جلب العجين معا ويعجن لبضع دقائق. وضعت في وعاء يتأهل بخفة ، وتغطي وتترك لترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف في الحجم.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
دهن علبة 20 سم * 30 سم. ادفع عجينة الخبز في القصدير بقوة ، وادفع الهواء للخارج. نقطع البطاطس المتبقية والكوسة إلى شرائح رفيعة. مبعثر على الجزء العلوي مع الزعتر المتبقي وكزة في تقريبا بأصابعك حتى شرائح التمسك بها قليلا. يغطى بفيلم التشبث بالزيت ويترك ليرتفع مرة أخرى لمدة 45 دقيقة تقريبا.
رذاذ مع بقية زيت الزيتون ، مبعثر مع الجبن المتبقية ، ثم يطهى لمدة 50 دقيقة-1 ساعة ، حتى ارتفع جيدا والذهبي. يترك ليبرد ، ثم يقدم ، مقطعة إلى مربعات.