صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

خبز الذرة البرتغالي: بروا

خبز الذرة البرتغالي: بروا
خبز الذرة البرتغالي: قد يكون بروا مجرد الخبز الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 غرام من البروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 509 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 53 سنتا لكل وجبة. وهو ميزانية ودية للغاية وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وزيت الزيتون والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز الذرة النباتي الخالي من الغلوتين وكعك الذرة (100 ٪ حبوب كاملة), خبز الذرة بالزبدة البني مع خبز الذرة، و سلطة خبز الذرة من تكس مكس مع خبز الذرة باللبن.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافئ في وعاء كبير حتى تذوب الخميرة وتصبح رغوية ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في وعاء خلط كبير ، اخلطي دقيق الذرة والملح مع الماء المغلي. فاز بقوة مع ملعقة خشبية لمزج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
3
إضافة الزبدة المذابة وتخلط لدمج. الآن ، يسكب مزيج الخميرة في خليط دقيق الذرة مع التحريك حتى يمتزج. يضاف الدقيق تدريجيا ويخلط جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
أضف ملعقتين كبيرتين من الماء إذا شعرت أن العجين جاف ولا يتجمع بسهولة. استمر في الخلط حتى تتشكل العجينة على شكل كرة. اقلب العجينة على سطح مرشوش قليلا بالدقيق واعجنها ، مع إضافة ما يكفي من الدقيق لمنع العجين من الالتصاق ، حتى يصبح ناعما ومرنا ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
دهن وعاء كبير بالزيت وانقل العجينة إلى الوعاء ، وادهن الجزء العلوي بمزيد من الزيت حتى يتم تغليفه بالكامل. غطي العجينة بمنشفة مطبخ واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 11/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها لفترة وجيزة ، 3 أو 4 مرات ، لإخراج الهواء. اجمع العجينة على شكل كرة وشكلها على شكل رغيف دائري. تغطية العجين بمنشفة المطبخ والسماح الارتفاع مرة أخرى حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
7
سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت وضعي حجر البيتزا في الفرن لتسخينه.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
ضعي العجينة على حجر البيتزا وادهنها بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
9
يرش الجزء العلوي من الخبز بالملح الخشن.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
10
تخبز في منتصف الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى يصبح الخبز بنيا ذهبيا ويبدو القاع أجوفا عند النقر عليه. * لإعادة إنشاء تأثير البخار من أفران الطوب البرتغالية الأصيلة ، قم برش الخبز وجدران الفرن بالماء البارد كل 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
11
انقل الخبز إلى رف سلكي ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

جنوب يعمل بشكل جيد مع ريسلينغ ، والنبيذ الفوار ، و زينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سوف ريسلينغ صديقة للأغذية أو النبيذ الأبيض الفوار تعمل مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين زينفاندل كبيرة مع أجرة المشوية. الدكتور ريسلينغ مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
الدكتور ريسلينغ
الدكتور ريسلينغ
"...قيمة معقدة ومدهشة بشكل مدهش في ريسلينج شبه الجافة... يتبع الليمون والتفاح الأخضر والحجر الرطب والروائح الزهرية الخفيفة حنك هش مشبع بالأردواز ونهاية من الحمضيات والتفاح وزيوت الجوز والأملاح المعدنية والحجر الرطب..."- محامي النبيذ " يجب أن يكون هذا النبيذ أحد أفضل الصفقات في موسيل ريسلينج. يتميز ريسلينج 'التمهيدي' من إرنست ريكس بنكهات الخوخ والمشمش الطازج ، متوازنة بكمية لا بأس بها من الحموضة المنعشة. فاتح للشهية كبيرة."- مجلة الغذاء والنبيذ