خبز الخبز: خبز برغر الجاودار الخفيف
وصفة خبز الخبز: يمكن أن ترضي كعك برغر الجاودار الخفيف شغفك الأمريكي تقريبا 3 ساعات. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 15. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 111 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 43 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من دقيق الجاودار ودقيق الخبز واللبن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول خبز برجر بريوش خفيف, الخبز الخبز: الكعك الحلو، و الخبز الخبز: الكعك زبداني سريع لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الماء واللبن ودقيق الجاودار والخميرة في وعاء الخلاط. يقلب المزيج (لا بأس إذا لم يكن سلسا) ويترك جانبا لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح شمبانيا.
نضيف دقيق الخبز والملح ونعجن بخطاف العجين حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة للغاية. سيكون لزجا.
أضف الزيت واستمر في العجن حتى يتم دمج كل الزيت.
دقيق سطح العمل الخاص بك وتحويل العجين. اعجن العجينة لفترة وجيزة ، ثم شكليها على شكل كرة.
رذاذ مع زيت الزيتون لمعطف ، ولكن مرة أخرى في وعاء. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يتضاعف حجمه ، حوالي ساعة.
سخني الفرن إلى 350 درجة ورشي دقيق الذرة على صينية خبز (أو ضعيه بورق ، إذا كنت تفضل ذلك). دقيق سطح العمل الخاص بك ويعجن العجين لفترة وجيزة لضرب الهواء بها. قسمها إلى 15 قطعة. شكل كل قطعة على شكل كرة ، ثم قم بتسوية الكرات إلى أقراص ، مع التأكد من أنها أرق في المنتصف منها عند الحواف.
ضعي الأقراص على صينية الخبز ، وغطيها بغلاف بلاستيكي ، واتركيها جانبا حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 30 دقيقة.
عندما تتضاعف العجينة ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي واخبزه على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 25 دقيقة.
أخرج الكعك من المقلاة واتركه يبرد تماما على الرف.