حمص العدس الأحمر
وصفة الحمص الأحمر العدس جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الشرقي الأوسط. هذا هور دي مازا له 417 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 1.95 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الطحينة والعدس وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول واحد وعاء العدس الأحمر البطاطا الحلوة الحساء, شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل، و حمص العدس لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع العدس في وعاء 2 لتر ؛ يغطى بـ 2 كوب ماء. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج (حوالي 20 دقيقة).
يمزج العدس والملح والطحينة والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل والكزبرة في محضر الطعام ويمزج حتى يصبح ناعما.
للتقديم: يسكب الحمص في وعاء ضحل.
يرش الفلفل الحلو والبقدونس. أعلى مع الزبادي اليوناني إذا رغبت في ذلك.