صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

حلوى موكا البقان المجمدة

حلوى موكا البقان المجمدة
قد تكون حلوى موكا البقان المجمدة مجرد مشروب تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 غرام من البروتين, 11 غرام من الدهون، وما مجموعه 125 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 48 سنتا لكل وجبة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الشوكولاتة شبه الحلوة والسكر وخلاصة الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول دسم موكا المجمدة الحلوى, فطيرة الموكا المجمدة، و موكا المجمدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع بياض البيض في وعاء صغير ؛ اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. اضرب على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يضاف السكر تدريجيا ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، ويخفق على نار عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر. أضعاف في البقان.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
البقانالبقان
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
انتشر في مدهون 9 في. سبرينغفورم عموم.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
3
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
4
في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي ، اخفقي صفار البيض والقهوة والسكر حتى يصبح المزيج سميكا ويقرأ المزيج 160° ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
القهوةالقهوة
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
5
يرفع عن النار ويقلب في الشوكولاتة والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
فانيلافانيلا
6
نقل بسرعة إلى وعاء ؛ مكان في الماء المثلج ويقلب لمدة 2 دقيقة. تخفق كريمة الخفق حتى تتشكل قمم ناعمة ؛ أضعاف في خليط الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
الشوكولاتهالشوكولاته
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
تصب في القشرة. تغطية وتجميد لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
8
للزينة ، ضع الشوكولاتة المذابة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق شديد التحمل ؛ قطع ثقب صغير في زاوية الكيس. تصاميم الأنابيب على ورق مشمع. برد حتى يتماسك ، حوالي 10 دقائق. في وعاء صغير ، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
وعاءوعاء
9
أضف السكر ؛ يخفق حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
10
أخرجي الفطيرة من الفريزر قبل 10 دقائق من التقديم. مرر سكينا بعناية حول حافة المقلاة لفكها ؛ قم بإزالة جوانب المقلاة الزنبركية. باستخدام طرف نجمة كبيرة, الأنابيب قشدة حول حواف; إضافة مقبلات الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
سكينسكين