حساء هريس الأشياء الخضراء مع الكينوا والفلفل المذاق

شوربة هريس الأشياء الخضراء مع الكينوا والفلفل المذاق هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو مع 6 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين، و9 جرامًا من الدهون، وإجمالي 278 سعرة حرارية. مقابل 2.58 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 37% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، وقد يقول 6 أشخاص أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل الحلو وأزهار البروكلي وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 94%، وهو أمر رائع. وصفات مماثلة هي كعك السبانخ والكينوا مع نكهة الفلفل الحلو، وكعك السبانخ والكينوا مع نكهة الفلفل الحلو، والسلطة الخضراء مع صلصة الفلفل الأحمر.

تعليمات

تُغلى الكينوا مع 1/3 كوب ماء في قدر على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا، ويتم امتصاص الماء، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

في هذه الأثناء، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز في وعاء حساء كبير على نار متوسطة. أضيفي البصل والجزر الأبيض والكرفس. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف البروكلي ويُتبل بالملح ويُطهى لبضع دقائق حتى يصبح البروكلي داكنًا ويبدأ في التليين.

المكونات سوف تحتاج

ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)

1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

الجزر الأبيض

حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي

20 شريحة كوسة رفيعة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

أضف ربع كوب من الماء، واستمر في الطهي حتى ينضج البروكلي. عندما يصبح طريًا، أضيفي البصل الأخضر والخس والسبانخ والثوم ومرق الدجاج. يُغلى المزيج على نار عالية، ثم يُخفض الحرارة إلى درجة متوسطة إلى منخفضة، ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج جميع الخضروات، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم

خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع

سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة

1 برتقالة، بشر

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

بينما يغلي الحساء، قم بإعداد التزيين عن طريق تسخين مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية. يُقلب الفلفل الحلو والكراث إلى نصفين مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ويُرش الملح.

المكونات سوف تحتاج

نودلز ريجاتوني مجففة

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

الكراث، المبشور أو المفروم

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة

ضعيها في مقلاة الشواية الساخنة، واطهيها حتى تصبح سوداء قليلاً وطرية، مع التقليب مرة واحدة.

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة

أخرجيه من المقلاة، وقطعيه. يقلب خليط الفلفل المفروم مع عصير الليمون في وعاء صغير. يتبل بالفلفل الأسود حسب الرغبة، ويترك جانباً.

المكونات سوف تحتاج

8 (تحت 12) جمبري

1 فراولة، مقشرة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يُسكب الحساء في الخلاط، بحيث لا يملأ الإبريق أكثر من نصفه. اضغط باستمرار على غطاء الخلاط بمنشفة مطبخ مطوية، ثم ابدأ تشغيل الخلاط بعناية، باستخدام بضع نبضات سريعة لتحريك الحساء قبل تركه ليهرس. اهرسيها على دفعات حتى تصبح ناعمة ثم ضعيها في وعاء نظيف. بدلًا من ذلك، يمكنك استخدام خلاط كهربائي وهرس الحساء في وعاء الطهي مباشرةً.

المكونات سوف تحتاج

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم