حساء لحم البقر من حصاد اليقطين
حساء لحم البقر من حصاد اليقطين هو طبق رئيسي خالٍ من منتجات الألبان . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.81 دولارًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون وإجمالي 309 سعرة حرارية . لم يقم الكثير من الناس بإعداد هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البطاطس ومرق اللحم وحبيبات مرق اللحم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها مثالية لفصل الشتاء . مقدمة لكم من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 72٪ ، فإن هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة حساء حصاد الخريف ، وكوكتيل التوت الأبيض والتوت الأزرق في الرابع من يوليو من مزرعة إلى المائدة من Harvest Spirits ، وكعكة حصاد الخريف .
تعليمات
في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت على نار متوسطة الحرارة. حمّر اللحم على دفعات، ثم انقله بملعقة مثقوبة إلى قدر طهي بطيء سعة 4 أو 5 كوارت.
أضف اليقطين والبطاطس والكوسا والبصل. أضف المرق والطماطم والتوابل. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
أزل ورق الغار. في وعاء صغير، اخلط الماء والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه تدريجيًا إلى اليخنة. غطِّ الوعاء واتركه على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح السائل كثيفًا.