صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

حساء لحم البقر من حصاد اليقطين

حساء لحم البقر من حصاد اليقطين
حساء لحم البقر من حصاد اليقطين هو طبق رئيسي خالٍ من منتجات الألبان . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.81 دولارًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون وإجمالي 309 سعرة حرارية . لم يقم الكثير من الناس بإعداد هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البطاطس ومرق اللحم وحبيبات مرق اللحم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها مثالية لفصل الشتاء . مقدمة لكم من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 72٪ ، فإن هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة حساء حصاد الخريف ، وكوكتيل التوت الأبيض والتوت الأزرق في الرابع من يوليو من مزرعة إلى المائدة من Harvest Spirits ، وكعكة حصاد الخريف .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت على نار متوسطة الحرارة. حمّر اللحم على دفعات، ثم انقله بملعقة مثقوبة إلى قدر طهي بطيء سعة 4 أو 5 كوارت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف اليقطين والبطاطس والكوسا والبصل. أضف المرق والطماطم والتوابل. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
سكين حادهسكين حاده
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
3
أزل ورق الغار. في وعاء صغير، اخلط الماء والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه تدريجيًا إلى اليخنة. غطِّ الوعاء واتركه على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح السائل كثيفًا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)