حساء شيتاكي والسويسري مع نودلز مقطعة يدويا
حساء شيتاكي والسويسري السلق مع المعكرونة قطع اليد هو نباتي حساء. هذه الوصفة تخدم 30. حصة واحدة تحتوي على 49 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر شيتاكي ، صلصة الصويا ، كومبو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول السلق السويسري مع وصفة زبدة شيتاكي, سلق سويسري مقلي مع فطر شيتاكي، و السلق السويسري مطهو ببطء في زبدة شيتاكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير ، يمزج الكومبو مع 14 كوبا من الماء ويترك على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة ، بدون غليان ، لمدة 30 دقيقة. تجاهل كومبو وجلب مرق الطبخ ليغلي.
يضاف الفطر المطحون ويعود إلى الغليان.
يرفع عن النار ويغطى ويترك لمدة 30 دقيقة.
في وعاء خلاط كهربائي قائم مزود بخطاف العجين ، اخلطي الدقيق والماء بسرعة متوسطة حتى يتم ترطيب الدقيق. زد السرعة إلى متوسطة عالية واضرب حتى تتكون عجينة ناعمة وثابتة ومرنة ، من 8 إلى 10 دقائق. لف العجين بالبلاستيك ؛ اتركه لمدة 30 دقيقة.
صفي المرق في وعاء عازل للحرارة. امسح الوعاء وأعد المرق إليه.
إضافة صلصة الصويا وميرين وتقديمهم ليغلي.
إضافة شيتاكيس شرائح والسلق السويسري ويطهى فقط حتى يصبح طريا, 2 الدقائق; الدفء.
على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، افردي العجينة بسمك 1/8 بوصة. باستخدام عجلة المعجنات ، شريحة العجين إلى شرائح متفاوتة. جلب المرق مرة أخرى ليغلي وإضافة الشعرية. يطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح طريا ويصبح الحساء سميكا قليلا ، لمدة 5 دقائق. مغرفة الحساء في الأطباق ومقبلات مع الكيمتشي وقليل من العسل.