صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء بوبلانو

حساء بوبلانو
قد يكون حساء بوبلانو مجرد الحساء الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 294 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت نباتي وجبن مونتيري جاك والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فنسنت برايس سوبا بوبلانو-بوبلانو حساء تشيلي, عشاء الليلة: كريما دي تشيلي بوبلانو (شوربة تشيلي بوبلانو المحمصة)، و شوربة تركيا بوبلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطعي التورتيلا إلى شرائح رفيعة ثم ضعيها في محضر الطعام. نبض لهم حتى المفروم بشكل موحد. ثم نضيف الدقيق ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل. امزج باستمرار حتى يصبح قوام دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
ضع الزيت في وعاء المرق على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يضاف البصل وفلفل بوبلانو وفلفل هالبينو (في حالة الاستخدام) والثوم. حتى يصبح البصل شفافا 6-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
يضاف خليط دقيق التورتيلا إلى المقلاة مع التحريك حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضف الزبدة واتركها تذوب. ثم تخلط لتشكيل عجينة مكتنزة تشبه الرو.كوك 4-5 دقائق مع التحريك باستمرار مع خفقت -. تريد الخروج من أي طعم دقيق خام. ولكن لا تدع الخليط يحترق.مرة واحدة وقد شكلت عجينة سميكة مكتنزة ضجة ، مضيفا ببطء ½ من مرق وكشط أسفل الجانبين وأسفل أثناء العمل. بعد إضافة نصف المرق ، استمر في التقليب حتى تتأكد من دمج كل المسحوق جيدا. ثم يضاف المرق المتبقي ويرفع درجة الحرارة ليغلي الحساء.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
6
أضف قطعة خبز الذرة (في حالة استخدامها) واتركها تغلي حوالي 1-2 دقيقة.اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واترك الحساء ينضج. ثم يضاف القشدة الحامضة ، ويطهى لمدة 7-10 دقائق إضافية. ولكن لا تسمح الحساء يأتي ليغلي.إيقاف الحرارة والسماح لتبرد قليلا. من الأفضل تقديم هذا الحساء دافئا ، ولكن ليس ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
7
مقبلات مع الجبن المبشور والأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
8
قدمي الدجاج على الجانب لإضافته إلى الوعاء كما يراه كل عشاء مناسبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

2الأفوكادو ، مقطعة إلى مكعباتالأفوكادو ، مقطعة إلى مكعبات4القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1الخضروات (مثل السبانخ)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش26 بوصة(6 بوصة) تورتيلا الذرة ، بالإضافة إلى المزيد لتقديمها على الجانب(6 بوصة) تورتيلا الذرة ، بالإضافة إلى المزيد لتقديمها على الجانب3القشرة: فتات بسكويت غراهامطحينطحين12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون6قليل من الكوسة المفرومةجبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة1البصل مكعبات ناعماالبصل مكعبات ناعما1الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالدجاج المطبوخ ، تمزيقه من العظام (للشخص الواحد)الدجاج المطبوخ ، تمزيقه من العظام (للشخص الواحد)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة