صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء بوبلانو

حساء بوبلانو
قد يكون حساء بوبلانو مجرد الحساء الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 294 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت نباتي وجبن مونتيري جاك والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فنسنت برايس سوبا بوبلانو-بوبلانو حساء تشيلي, عشاء الليلة: كريما دي تشيلي بوبلانو (شوربة تشيلي بوبلانو المحمصة)، و شوربة تركيا بوبلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطعي التورتيلا إلى شرائح رفيعة ثم ضعيها في محضر الطعام. نبض لهم حتى المفروم بشكل موحد. ثم نضيف الدقيق ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل. امزج باستمرار حتى يصبح قوام دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
ضع الزيت في وعاء المرق على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يضاف البصل وفلفل بوبلانو وفلفل هالبينو (في حالة الاستخدام) والثوم. حتى يصبح البصل شفافا 6-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف خليط دقيق التورتيلا إلى المقلاة مع التحريك حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف الزبدة واتركها تذوب. ثم تخلط لتشكيل عجينة مكتنزة تشبه الرو.كوك 4-5 دقائق مع التحريك باستمرار مع خفقت -. تريد الخروج من أي طعم دقيق خام. ولكن لا تدع الخليط يحترق.مرة واحدة وقد شكلت عجينة سميكة مكتنزة ضجة ، مضيفا ببطء ½ من مرق وكشط أسفل الجانبين وأسفل أثناء العمل. بعد إضافة نصف المرق ، استمر في التقليب حتى تتأكد من دمج كل المسحوق جيدا. ثم يضاف المرق المتبقي ويرفع درجة الحرارة ليغلي الحساء.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
أضف قطعة خبز الذرة (في حالة استخدامها) واتركها تغلي حوالي 1-2 دقيقة.اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واترك الحساء ينضج. ثم يضاف القشدة الحامضة ، ويطهى لمدة 7-10 دقائق إضافية. ولكن لا تسمح الحساء يأتي ليغلي.إيقاف الحرارة والسماح لتبرد قليلا. من الأفضل تقديم هذا الحساء دافئا ، ولكن ليس ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
7
مقبلات مع الجبن المبشور والأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
8
قدمي الدجاج على الجانب لإضافته إلى الوعاء كما يراه كل عشاء مناسبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

2الأفوكادو ، مقطعة إلى مكعباتالأفوكادو ، مقطعة إلى مكعبات43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش26 بوصة(6 بوصة) تورتيلا الذرة ، بالإضافة إلى المزيد لتقديمها على الجانب(6 بوصة) تورتيلا الذرة ، بالإضافة إلى المزيد لتقديمها على الجانب33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةطحينطحين12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون6الروبيان والأوردةجبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة1البصل مكعبات ناعماالبصل مكعبات ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالدجاج المطبوخ ، تمزيقه من العظام (للشخص الواحد)الدجاج المطبوخ ، تمزيقه من العظام (للشخص الواحد)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة