حساء اللحم البقري (كالدو دي ريس)
تحتاج إلى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والألبان? حساء لحم البقر (كالدو دي الدقة) يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 386 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل 2 2.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد صنع 18 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. فهو مثالي ل الخريف. إذا كان لديك تشاك لحم البقر والصلصة الحارة والاسكواش الشايوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر هائل. حساء اللحم البقري (كالدو دي ريس), كالدو دي ريس (حساء لحم البقر المكسيكي)، و كالدو دي ريس (شوربة خضار لحم بقري مكسيكي) هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
الجمع بين مكعبات تشاك لحوم البقر والعظام مع 10 أكواب من الماء والثوم والبصل في وعاء كبير.
يرش الملح ويغلى المزيج. تغطية وتقليل إلى ينضج. ينضج لمدة 30 دقيقة. ثم كشف وإزالة الرغوة والشحوم.
يضاف الجزر وعصا الكرفس والقرع والذرة والكوسا والملفوف. غطيها واستمري في الغليان لمدة 30 دقيقة أخرى. أطفئي النار وقدميها ساخنة مع شرائح الليمون والصلصة الحارة وتورتيلا الذرة الدافئة.