صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة85
مجلة

حساء السنة الجديدة

حساء السنة الجديدة
حساء السنة الجديدة هو خال من الغلوتين ونباتي حساء. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 92 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 265 سعرة حرارية. قدم شخصان هذه الوصفة, و 67 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل ليلة رأس السنة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على خضار الكرنب وزيت الزيتون وخل التفاح وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل حساء عيد رأس السنة, حساء السنة الجديدة، و حساء المعكرونة السنة الجديدة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر حساء على نار متوسطة ؛ يطهى الثوم ويقلب حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف البصل والجزر. يطهى ويقلب حتى يبدأ الجزر في التحول إلى اللون البني ويصبح البصل شفافا ، من 7 إلى 8 دقائق. يطهى ويقلب الكرنب الأخضر في خليط البصل حتى يذبل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يسكب مرق الخضار والبازلاء السوداء في الخضار ويغلى المزيج ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى الحساء ويطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
4
أثناء غلي الحساء ، اخلطي الكينوا والماء في قدر ، واتركيه حتى الغليان ، وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يمتص الماء في الكينوا ، حوالي 10 دقائق. يحرك الكينوا المطبوخ في الحساء ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الكرنب ، حوالي 10 دقائق أخرى. يقلب خل التفاح في الحساء حسب الرغبة ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة
الكينوا المطبوخةالكينوا المطبوخة
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
مياه إضافيةمياه إضافية
لحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفىلحم بقري مفروم خالي من الدهون (90% خالي من الدهون)، مطبوخ ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري