حساء الرجلة الأناضولي ولحم الضأن والعدس
الرجلة الأناضولية والضأن والعدس الحساء هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 448 سعرة حرارية. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك البرغل الخشن والنعناع ومعجون الطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة فائقة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا يخنة لحم الضأن والعدس القلبية, يخنة لحم الضأن والعدس بالكاري، و يخنة لحم الضأن والعدس القلبية.
تعليمات
اشطف البازلاء السوداء والحمص.
صبها في قدر متوسطة منفصلة وقم بتغطيتها بعدة بوصات من الماء. يغطى ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة للبازلاء السوداء العينين و 1 ساعة للحمص.
صفي البازلاء ذات العيون السوداء وتخلصي من السائل.
استنزاف الحمص ؛ احتياطي 1/3 كوب من سائل الطهي.
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، يمزج العدس مع 4 أكواب من الماء ، ويغطى جزئيا ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 40 دقيقة.
استنزاف ؛ احتياطي 2 كوب من سائل الطهي.
في طاجن كبير من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، سخني 2 ملعقة طعام من الزيت.
يضاف لحم الضأن ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في البصل ، وتغطي ويطهى حتى يلين ولكن لا احمر ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف معجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر و 1/2 كوب من الماء ويترك على نار خفيفة. يغطى ويطهى مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يبدأ الخليط في الكراميل ، حوالي 20 دقيقة.
أضف الرجلة والبرغل وسوائل طهي الحمص والعدس المحجوزة إلى الكسرولة. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
يضاف الحمص والبازلاء السوداء والعدس والثوم والماء الكافي لتغطية بالكاد. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون ويتبل بالملح.
في مقلاة صغيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية.
يضاف النعناع ورقائق الفلفل الأحمر التركي و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. عندما يبدأ الزيت في الأزيز ، امنحه ضجة ورشه على الحساء. يقلب مرة واحدة ويترك لمدة 30 دقيقة.
قدمي الحساء في درجة حرارة الغرفة أو اتركيه يبرد ، ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه مبردا في اليوم التالي. تمرير البصل الأخضر والليمون على الطاولة.