صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة6
مجلة

حبة البركة-فلاتبريدس البذور

حبة البركة-فلاتبريدس البذور
قد يكون الخبز المسطح من بذور حبة البركة مجرد الخبز الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 11 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 120 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك ماء دافئ وبذور حبة البركة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شوربة بذور الاسكواش والحبة السوداء, حانات الإفطار نايجيلا، و نيجيلا لوسون روكوامول.

تعليمات

1
يمزج الخميرة والماء والزيت في وعاء صغير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يمزج الدقيق والملح في وعاء كبير ، ويصنع بئر في وسط الخليط. ضجة في خليط الخميرة وبذور حبة البركة.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن العجين حتى يصبح ناعما ومرنا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
4
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، وتتحول إلى طبقة أعلى. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
تقسم العجينة إلى 20 قطعة متساوية ، وتشكلها إلى جولات رفيعة جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
6
دع العجين يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
7
سخني مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
8
أضف الخبز المسطح ، واحدا تلو الآخر ؛ يطهى حتى يتقرح وينفخ. اقلب الخبز المسطح ؛ طبخ 1 دقيقة أخرى.
9
إزالة وتغطية للحفاظ على الدفء ومرنة.
10
قدميها على الفور.