جينجرسناب مكدس
قد تكون مكدس الزنجبيل مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 297 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 44 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 10 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. مزيج من الورق المشمع ، بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول مكدس الباذنجان, مكدس الخيار، و مكدس الباذنجان لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: مشمع ورقة التفاف البلاستيك
في قدر صغير ، على نار خفيفة ، تذوب الزبدة. ضجة في دبس السكر والفانيليا ، ثم ترفع عن النار ، وتصب في وعاء كبير وتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
ينخل الدقيق وصودا الخبز والتوابل و 1 كوب من السكر في وعاء متوسط الحجم. ضجة في الزنجبيل المتبلور المفروم.
اخفقي البيضة برفق في وعاء صغير وأضيفيها إلى خليط دبس الزبدة المبرد. أضعاف الدقيق في خليط دبس السكر والجمع جيدا. غلفي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها تبرد لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
ضعي 1/4 كوب من السكر المتبقي في وعاء ضحل واتركيه جانبا. تأخذ 2 ملاعق كبيرة من العجين ولفه في الكرة ، ثم في السكر. كرر مع بقية العجين.
اخبزيها حتى تصبح مسطحة وتبدأ للتو في الجفاف على الحواف ، حوالي 10 إلى 14 دقيقة.
تخبز على دفعات من 8 على ورقة خبز مبطنة بساط خبز من السيليكون أو رقائق الألومنيوم.
إزالة إلى رف التبريد. يمكن القيام بذلك مسبقا وتبريده وتخزينه مغطى بإحكام.
قطع العبوة من مكاييل الآيس كريم وقطع الآيس كريم إلى جولات سميكة 1 بوصة. وضع 1 كوكي وجهه لأسفل على مربع 8 بوصة من الورق مشمع وأعلى مع الآيس كريم, مطابقة قطر الكعكة أقرب ما تستطيع, تقليم إذا لزم الأمر. أعلى مع ملف تعريف ارتباط آخر ، وجهه ولف الورق المشمع حول المكدس ، ثم لفه بإحكام بقطعة من غلاف بلاستيكي. كرر ، وضع المعبئ النهائي في الفريزر عند اكتمالها.
السماح لهم تجميد لمدة 30 دقيقة وإزالة التفاف لخدمة.