صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

جوز الهند والشوكولاته مارجولين

جوز الهند والشوكولاته مارجولين
جوز الهند الشوكولاته مارجولين قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.58 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط جميع الدقيق الغرض, رم, بياض البيض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل تحسين مجورلي مارجولين, ليس بار تلال والدتك-شوكولاتة ساخنة مع رم جوز الهند وجوز الهند المحمص ورذاذ الشوكولاتة محلي الصنع، و هيرشي جوز الهند كريم القبلات & الكعك الشوكولاته مع الفانيليا جوز الهند صقيع.

تعليمات

1
ضع الشوكولاتة في وعاء معدني متوسط. جلب كريم لينضج في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
اخفقي حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
خفقت في الروم. تغطية والبرد 6 ساعات على الأقل. (يمكن إعداد 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.)
المكونات سوف تحتاج
رمرم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
1
موقف الرف في وسط الفرن ؛ سخن إلى 325 F واو خط 17 * 11 بوصة انعقدت ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
اخلطي جوز الهند و 1/3 كوب سكر ودقيق وملح في وعاء متوسط الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء كبير حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف تدريجيا 1/3 كوب سكر متبقي ؛ يخفق حتى يصبح قاسيا ولكن ليس جافا. أضعاف خليط جوز الهند في مرنغ فقط حتى دمجها.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
جوز الهندجوز الهند
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
3
انتشار مرنغ بالتساوي على الرق على ورقة أعدت ، وتغطي تماما.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
4
اخبزيها حتى تصبح ذهبية فاتحة وربيعية للمس ، حوالي 20 دقيقة (ستكون المرينغ ناعمة). تبرد تماما على ورقة الخبز. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية بإحكام مع احباط ؛ تخزينها في درجة حرارة الغرفة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
1
ضع الشوكولاتة في وعاء معدني متوسط. جلب كريم لينضج في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
اخفقي حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
خفقت في الروم.
المكونات سوف تحتاج
رمرم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
اسمحوا الصقيل الوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى سميكة وقابلة للدهن ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
5
ضع ورقة مشمع على سطح العمل.
6
قطع حول حواف مرنغ لتخفيف. قلب المرينغ على ورق مشمع. تقشر الرق.
7
قطع مرنغ بالعرض في نصف, ثم قطع بالطول في الثلثين, تشكيل ستة 8 1 / 2س 3 2/3 بوصة المستطيلات.
8
قطع قطعة من الورق المقوى إلى 8 1 / 2س 3 2/3 بوصة مستطيل; تغطية الورق المقوى مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
ضع 1 مستطيل مرنغ على الورق المقوى.
10
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الغاناش حتى يصبح لونه أفتح وثابتا بما يكفي للانتشار. باستخدام ملعقة الإزاحة ، وزعي 3 ملاعق كبيرة من الغاناش بالتساوي على المرينغ. أعلى مع مستطيل مرنغ الثاني.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
11
انشر 3 ملاعق كبيرة من الغاناش. كرر الإجراء مع 3 مستطيلات مرنغ أكثر والغاناش المتبقية. أعلى مع مستطيل مرنغ المتبقية. كعكة البرد حتى القاناش شركة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
12
وضع كعكة على رف مجموعة على ورقة الخبز انعقدت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
13
انتشار أعلى وجوانب الكعكة مع بعض من الصقيل. البرد 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
14
ضع الوعاء مع التزجيج المتبقي في مقلاة من الماء المغلي بالكاد وأعد تسخينه حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في التزجيج 90 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
15
صب الصقيل على رأس الكعكة ، والسماح الصقيل بالتنقيط أسفل الجانبين ، ونشر بالتساوي على الجانبين. باستخدام ملعقة ، تلقط الصقيل الزائد على ورقة ؛ موزعة على جانبي الكعكة لتغطية. اضغط جوز الهند المحمص على الصقيل على الجزء السفلي 1 بوصة من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهندجوز الهند
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
16
نقل الكعكة إلى طبق. البرد حتى يتم تعيين الصقيل ، على الأقل 1 ساعة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية والحفاظ على المبردة.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
17
دع الكيك يقف في درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة من التقديم.)
18
باستخدام سكين مسنن ، قطع الكعكة بالعرض إلى 8 شرائح.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
19
نقل إلى لوحات.
20
* متوفر في بعض محلات السوبر ماركت ومحلات الأطعمة الطبيعية.