صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

جنوكتشي الملايو مع صلصة لحم الخنزير المبشور

جنوكتشي الملايو مع صلصة لحم الخنزير المبشور
الملايو جنوكتشي مع صلصة لحم الخنزير تمزيقه قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 628 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. إذا كان لديك دقيق وفصوص ثوم وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل بو كاب كيب الملايو كيري-جنوب أفريقيا كيب الملايو كاري, صلصة التفاح باربيكيو لحم الخنزير المبشور، و ريجاتوني مع لحم الخنزير المبشور بصلصة كريمة الخردل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
لف جذور القلقاس بشكل فردي بورق القصدير واخبزيها لمدة 1 ساعة ، أو حتى تنضج جذور القلقاس عند ثقبها. قم بفك جذور القلقاس واتركها تبرد.
المكونات سوف تحتاج
جذر القلقاسجذر القلقاس
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
3
شريحة واحدة من نهاية كل جذر القلقاس واستخدام ملعقة صغيرة لاستخلاص اللحم. اضغط على القلقاس من خلال جهاز ريسر في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
جذر القلقاسجذر القلقاس
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
أضف 2 كوب دقيق والبيض والزبدة والزيت والملح. باستخدام يديك ، اعجن الخليط معا لتشكيل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رفيع-رفيع-
5
انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
6
نقطع عجينة القلقاس إلى 3 قطع. على سطح عمل مطحون قليلا ، لف كل قطعة من العجين في حبل بسمك 1 بوصة. باستخدام سكين حاد ، قطع الحبال إلى قطع 1/2 بوصة ، غمس السكين في الدقيق حسب الضرورة لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
جذر القلقاسجذر القلقاس
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
انقلي القلقاس جنوكتشي إلى صينية خبز مرشوشة بالدقيق وقم بتجميدها حتى تتماسك ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
جذر القلقاسجذر القلقاس
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
في مقلاة كبيرة وعميقة ، تذوب الزبدة في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف لحم الخنزير المشوي والكراث والثوم ويطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الكراث والثوم بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
10
نضيف شرائح الفلفل التايلاندي ومعجون الطماطم ونطهو مع التحريك لمدة 1 دقيقة. ضجة في الطماطم المفرومة وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
التايلاندية الفلفل الحارالتايلاندية الفلفل الحار
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
11
إضافة مرق الدجاج, شرائح شيلي الحمراء, البصل الأخضر, النعناع والريحان ويطهى, كشط حتى أي بت احمر عالقة في الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
إزالة من الحرارة ، وتغطي والدفء.
13
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي القلقاس جنوكتشي حتى يرتفع إلى السطح ، ثم اتركه على نار خفيفة حتى ينضج ، لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
جذر القلقاسجذر القلقاس
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
14
صفي النوكي في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
15
أضف النوكي إلى الصلصة في المقلاة. يطهى على نار معتدلة, القذف بلطف, فقط حتى يتم طلاء النوكي جيدا وتسخين الصلصة, حول 3 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل ويقدم في أوعية عميقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جنوكتشيجنوكتشي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامريحان مفروم خشنريحان مفروم خشن680فلفل هابينروالطماطم (البندورة)—مقشر ، المصنف والمفروم خشناالطماطم (البندورة)—مقشر ، المصنف والمفروم خشنا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو المرقمرق الدجاج أو المرق1تشيلي أحمر طويل ، مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعة طويلةتشيلي أحمر طويل ، مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعة طويلة1كبير جدا(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1جبنة بارميزان مبشورةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2القشرة: فتات بسكويت غراهامالنعناع المفروم خشناالنعناع المفروم خشنا2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز340فلفل هابينرولحم الخنزير المشوي ، سحبت إلى قطع كبيرةلحم الخنزير المشوي ، سحبت إلى قطع كبيرة6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم454فلفل هابينروجذور القلقاس (حوالي 5) ، نقيتجذور القلقاس (حوالي 5) ، نقيت2الفلفل الأخضر التايلاندي ، شرائح رقيقةالفلفل الأخضر التايلاندي ، شرائح رقيقة1القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب