صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
مجلة

جزيرة البحر البازلاء الحمراء مع سلطة أوراق الكرفس

جزيرة البحر البازلاء الحمراء مع سلطة أوراق الكرفس
جزيرة شون البازلاء الحمراء مع سلطة أوراق الكرفس قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 53 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 111 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 63 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة والكرفس والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البقدونس ، أوراق الكرفس ، وسلطة الجيكاما, سلطة الحبار المشوي مع بيستو أوراق الكرفس، و الفلفل المحمص وأوراق الكرفس كروستيني.

تعليمات

1
ضعي البازلاء في قدر متوسط ؛ غطيها بـ 6 أكواب من الماء ؛ اتركيها تنقع لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
جلب الماء مع البازلاء ليغلي (لااستنزاف) ؛ يغلي لمدة 15 دقيقة. يترك على نار خفيفة بلطف ، إضافة الماء من قبل1 / 2-كوبفولس حسب الحاجة للحفاظ على البازلاء مغطاة ، حتى البازلاء هي العطاء ولكن لا تزال تحمل شكلها ، 20-25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
3
إزالة من الحرارةوتحريك في 1 ملعقة صغيرة ملح. الموسم حسب الذوق معالمزيد من الملح ، إذا رغبت في ذلك. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 1 قبل يوم. تغطية والبرد. أعد التدفئةقبل الاستمرار ، أضف المزيد من الماء بواسطة1 / 4-أكواب إذا كانت سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
ضع الثوم على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
رش مع الملح وختم ، تلطيخ في بعض الأحيانمع الجزء الخلفي من سكين ، حتى عجينة خشنةأشكال. ربط الزعتر وورق الغار مع المطبخالنبيذ لتشكيل حزمة لباقة غارني.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
سخني 1/4 كوب زيت في قدر متوسط على نار متوسطة ؛ أضيفي معجون الثوم والباقة والكرفس والبصل والفلفل الحلو ؛ اطبخي حتى تنضج الخضار ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
أضف البازلاء مع سائل الطهي ؛ اتركه على نار هادئة. يطهى حتى يتم خلط النكهات وصلصة سميكة ، 10-15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
يرفع عن النار; ضجة في الزبدة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
9
نخب بذور الكزبرة في جافة صغيرةكيليت على نار متوسطة الحرارة ، والهز عموم في كثير من الأحيان ، حتى عطرة وأكثر قتامة قليلا في اللون ، 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
السماح لتبرد. طحن خشن في مطحنة التوابل ، أو مكان في كيس من البلاستيك الأغلاق وسحق مع دبوس المتداول أوأسفل مقلاة ثقيلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
يمزج أوراق الكرفس والبقدونس والثوم المعمر وقشر الليمون وبذور الكزبرة المطحونة في وعاء صغير ؛ يرش بالزيت ويقلب حتى يغطى. الموسم إلىطعم مع الملح والفلفل متصدع. تقسيم البازلاء بين الأطباق أو نقلها إلى وعاء التقديم ؛ مقبلات مع سلطة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
فلفل متصدعفلفل متصدع
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات