جراد البحر-لحم بقري محشي
قد يكون لحم المتن المحشو بجراد البحر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 8 والتكاليف Serving 6.83 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 676 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك النبيذ والبصل الأخضر وذيول الكركند وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق جيد جدا. حاول لحم البقر تندرلوين محشوة مع جراد البحر, لحم المتن المحشو بجراد البحر، و ريزوتو جراد البحر مع لحم بقري مفروك بالأعشاب لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي ذيول الكركند والملح في قدر متوسطة الحجم وغطيه بالماء. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 5 دقائق. إزالة بعناية ذيول جراد البحر من قذائف.
نقطع كل قطعة من لحم ذيل الكركند إلى نصفين بالطول ونتركها جانبا.
قطع جيب أفقي إلى داخل 1/2 بوصة من الجانب الآخر من لحم المتن ، تشريح كامل طول لحم المتن. بعناية الاشياء جراد البحر ، نهاية إلى نهاية ، داخل المتن.
يمزج الزبدة المذابة وعصير الليمون. ربط اللحوم مع الحبل أو أسياخ لتأمين فتح.
انقل لحم المتن إلى الرف في مقلاة اللاحم ، واتركه جانبا.
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح هشا ؛ يصفى ويحفظ المرق. تنهار لحم الخنزير المقدد.
فرشاة سطح كامل من لحم المتن مع مرق لحم الخنزير المقدد. إدراج ميزان الحرارة اللحوم في الخاصرة ، والتأكد من أنها لا تلمس تحميص عموم.
تخبز في 400 لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يسجل ميزان الحرارة 130 (نادر).
يرش اللحم مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
سوت البصل الأخضر والثوم في 1/2 كوب زبدة.
أضف النبيذ ، وقم بتسخينه جيدا.
يقدم الصلصة مع شرائح لحم المتن.
يزين بأغصان البقدونس والفطر وورود الطماطم إذا رغبت في ذلك.