جبن الماعز-جرجير رافيولي مع زبدة الطماطم-بانسيتا
وصفة جبن الماعز-جرجير رافيولي مع زبدة الطماطم-بانسيتا يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي في حوالي 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 531 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط بانسيتا ، الزعتر ، أوراق الريحان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جبن الماعز-جرجير رافيولي مع زبدة الطماطم-بانسيتا, أروجولان وجبن الماعز رافيولي، و رافيولي مع الجرجير والطماطم والبانسيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
إضافة الكراث; سوت 1 10 دقائق.
إضافة جرجير ؛ إرم حتى ذبل ولكن لا يزال أخضر مشرق ، حوالي 3 دقائق.
نقل خليط جرجير إلى وعاء كبير وبارد.
تخلط في جبن الماعز وجبن البارميزان. الموسم ملء مع الملح والفلفل.
خط 2 ورقة الخبز مع احباط الثقيلة ؛ رذاذ احباط مع رذاذ نونستيك.
ضع 4 أغلفة فطيرة باللحم على سطح العمل ؛ قم بتغطية الأغلفة المتبقية بالبلاستيك لمنع التجفيف. فرشاة بخفة سطح كامل من كل المجمع مع بياض البيض. ملعقة 1 ملعقة صغيرة سخية ملء وسط كل المجمع. أضعاف مغلفة قطريا في النصف ، وتشكيل مثلثات. اضغط على الحواف بإحكام لإغلاقها. ترتيب الرافيولي على أوراق أعدت. كرر مع الأغلفة المتبقية والحشو. (يمكن أن يتم قبل. تغطية مع البلاستيك والبرد تصل إلى 1 يوم ؛ أو تغطية مع البلاستيك ، ثم احباط الثقيلة ، وتجميد تصل إلى 1 أسبوع. إذا تم تجميدها ، لا تذوب قبل الطهي.)
يطهى البانسيتا المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح مقرمشا وبنيا. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل بانسيتا إلى منشفة ورقية. توضع جانبا.
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من المرق من المقلاة.
أضف الزبدة إلى المرق في المقلاة ؛ تذوب على نار متوسطة عالية.
حتى تنضج الطماطم ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. (يمكن إجراء 2 ساعة قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
ضع الزبدة المذابة في وعاء كبير. يطهى نصف الرافيولي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق للطازجة أو 5 دقائق للمجمدة. باستخدام مصفاة كبيرة ، نقل الرافيولي إلى مصفاة واستنزاف ؛ مكان في وعاء مع الزبدة وإرم إلى معطف. تغطية للتدفئة. طهي الرافيولي المتبقية في نفس وعاء من الماء المغلي.
يصفى ويضاف إلى وعاء الرافيولي بالزبدة. إرم بلطف إلى معطف. قسم الرافيولي بين الأوعية. أعد تسخين زبدة الطماطم على نار متوسطة.
إضافة بانسيتا محفوظة والريحان; سوت 1 1 دقيقة. ملعقة صلصة على الرافيولي; مقبلات مع الزعتر.
* بانسيتا ، لحم الخنزير المقدد الإيطالي المعالج بالملح ، متوفر في الأسواق الإيطالية وفي حالة الأطعمة الجاهزة في العديد من محلات السوبر ماركت.