تونة مشوية مع ريحان بيستو
التونة المشوية مع الريحان البيستو هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 796 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. ل 9 9.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك البارميزان وأوراق الريحان وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وجد 6 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 95%. وصفات مماثلة تشمل تونة مشوية مع كسكس راتاتوي المشوي وبيستو مفكك, جبنة بارميزان مشوية مع ريحان بيستو، و سلطة التونة النادرة المشوية مع صلصة الخل بالريحان.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الشواية إلى 400 درجة فهرنهايت.
اغسل شرائح التونة واتركها حتى تجف. يتبل بالملح والفلفل ويدهن كلا الجانبين بزيت الزيتون.
ضع التونة على الشواية الساخنة واحرق كل جانب لمدة 2 دقيقة نادرة. إذا كنت تفضل القيام به بشكل جيد ، قم بطهي التونة لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية لكل جانب.
أخرجه من المقلاة واتركه يرتاح.
في وعاء محضر الطعام ، أضيفي الثوم وأوراق الريحان والصنوبر والملح والفلفل. نبض حتى المفروم ناعما. مع استمرار تشغيل الخلاط ، اسكب 1/2 كوب من زيت الزيتون ببطء. تحقق من وجود قوام سميك وسلس ، مع إضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
نقل إلى وعاء ويقلب في 1/2 كوب بارميزان.
شريحة التونة عبر الحبوب وعلى التحيز إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة.
ضعي الشرائح في طبق التقديم ورشي عليها عصير الليمون. صلصة التونة مع البيستو.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ
التونة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، بينوت نوير ، و روز Wine النبيذ. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت
83% ميرلوت, 7% مالبيك, 5% الفرنك كابيرنيت, 5% سيرة.هذا ميرلوت 2007 يعرض العبير جريئة من التوت البري ، التوت الأحمر تتخللها تلميحات من كاسيس وسيلان الأسودالشاي. متوسطة الجسم ، مع منتصف الحنك المخملي ، النكهات الحسية لهذا النبيذ مدعومة بإضافات صغيرة من مالبيك,كابيرنيت الفرنك, وسيرة التي تساهم في الحبوب الدقيقة, العفص منظم بهدوء, ملمس الفم واسع والانتهاء من الالتزام.