صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

توت توريد كعكة كريم مع الجبن صقيع

توت توريد كعكة كريم مع الجبن صقيع
توت توترت كعكة كريم مع الجبن صقيع يتطلب تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 448 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 2310 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الجانبي. إذا كان لديك زبدة ومسحوق خبيز وسكر بودرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 29%، وهي ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة هي مافن التوت الأزرق والخوخ والقشدة الحامضة, توترت كريم كعكة بوندت مع الزبدة الصقيل، و كعكة الموز بالتوت الأزرق مع كريمة الجبن.

تعليمات

1
سخني الفرن على مروحة 160 درجة مئوية/ 180 درجة مئوية تقليدية / غاز 4 والزبدة وقم بتبطين قاعدة قالب كيك دائري فضفاض 22 سم بورق خبز غير لاصق أو قابل لإعادة الاستخدام
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
خبز س الانزلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
ضعي الزبدة والسكر والبيض والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء. يخفق بملعقة خشبية لمدة 2-3 دقائق ، أو بمضرب كهربائي يدوي لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يصبح لونه أفتح ويخلط جيدا. يخفق في 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة ، ثم يقلب نصف التوت الأزرق بملعقة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
تلميح الخليط في القصدير وانتشاره المستوى.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
5
اخبزيها لمدة 50 دقيقة حتى ترتفع ، وتشعر بالثبات عند اللمس والينابيع عند الضغط عليها برفق. تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجها من القصدير وانزع الورق أو البطانة. اتركيه لإنهاء التبريد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
لعمل الزينة ، اخفقي الجبن الطري مع السكر البودرة والقشدة الحامضة المتبقية في وعاء حتى تصبح ناعمة ودسمة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
الجبن الطريالجبن الطري
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
وزعيها على الجزء العلوي من الكعكة المبردة (لا تنفد صبرها لأن الزينة ستذوب إذا كانت الكعكة دافئة جدا) وتناثرها مع التوت الأزرق المتبقي. سوف تبقى الكعكة في الثلاجة لبضعة أيام. إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)