صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تمبورا الروبيان حار

تمبورا الروبيان حار
تيمبوران الروبيان حار هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان هور دوفر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 26 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 1062 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.07 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الأرز والفلفل والبكتين السائل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول تمبورا الروبيان مع صلصة يوزو حار دسم, روبيان حار وتمبورا أسقلوب مع سلطة الخيار، و تمبورا الروبيان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بالنسبة للأرز اللزج: اغسل الأرز حتى يصبح الماء صافيا ويتم غسل كل النشا.
المكونات سوف تحتاج
الأرز اللزجالأرز اللزج
نشانشا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
نضع الأرز في مقلاة طهي ضحلة ونضيف حليب جوز الهند و 3/4 كوب ماء. (خدعة-ضع يدك مسطحة في المقلاة واسكبها في الماء. عندما يصل السائل إلى مفصل إصبعك الأوسط ، يكون لديك الكمية المناسبة.)
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
يغلى الأرز وحليب جوز الهند. ثم اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطية المقلاة واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1
ضعي الفليفلة الحلوة والهالبينو والسكر وخل التفاح ورقائق الفلفل الأحمر في قدر واطهيها على نار متوسطة حتى ينخفض السائل بمقدار الثلثين.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
أضف البكتين السائل لإعطائه تناسقا يشبه الهلام. ثم توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البكتين السائلالبكتين السائل
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
1
يمزج الأفوكادو والخيار والمانجو والهالابينو والكزبرة والبصل الأخضر والسكر والزيت والخل ومعجون الفلفل الحار والفلفل الأسود في وعاء ويخلط معا.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
لالروبيان: قشر وتنظيف الروبيان. أحب استخدام روبيان النمر-روبيان بيج دادي!! الروبيان المجمد على ما يرام - مجرد السماح لهم ذوبان الجليد وشطف لهم في الماء.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
اخفقي دقيق الأرز والماء الكربوني معا حتى يصل إلى قوام الخليط (بدلا من ذلك ، يمكنك الحصول على خليط تمبورا مسبق الصنع في الأسواق الآسيوية). انها المفتاح لعدم خفقت كثيرا ، وتريد الخليط غرامة لطيفة دون الكثير من الهواء في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
المياه الفوارةالمياه الفوارة
دقيق الأرزدقيق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. بعد ذلك ، خذ وعاءا ثقيلا واملأه بزيت الكانولا. لا تملأ القدر كثيرا! في حالة استخدام قدر سعة 1 جالون ، استخدم زيت 1/4 جالون.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح حوالي 350 درجة فهرنهايت. يمكنك اختبار ما إذا كان الزيت جاهزا عن طريق إسقاط بعض خليط التمبورا في الزيت. إذا كان يطفو إلى الأعلى، فهو جاهز للذهاب!
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
نعرات الروبيان في الخليط وتسقط في الزيت. سوف يطهى الجمبري طوال الطريق في 2 إلى 3 دقائق. من المهم عدم إضافة الكثير من الروبيان دفعة واحدة ، فقط أضف 3 أو 4 في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
عندما يطفو الروبيان إلى الأعلى ، ينبغي القيام به. يمكنك اختبارها عن طريق أخذ واحد من وقطع فيه للتأكد من انها مبهمة ، ومن ثم أخذ لدغة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
8
ضع الجمبري في الفرن حتى تصبح جاهزا للطبق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
1
وضع الروبيان المقلي في وعاء مع بعض هلام الفلفل وإرم لمعطف لهم. المقبل ، واتخاذ قليلا من هلام ومكان على الجزء السفلي من كل لوحة. ضعي بعض الأرز اللزج على الطبق فوق الهلام.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المقليالروبيان المقلي
جيلي الفلفلجيلي الفلفل
الأرز اللزجالأرز اللزج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
ضع 2 جمبري فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
أضف بعض سلطة المانجو والأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
4
يزين بقليل من الكزبرة أو شرائح البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

1الأفوكادو ، شرائحالأفوكادو ، شرائح1قرصةقرصة الفلفل الأسودقرصة الفلفل الأسود383عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات4الروبيان والأوردةزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه الغازيةالمياه الغازية1أوريو محشو مزدوجمعجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1الخيار ، المصنف وشرائحالخيار ، المصنف وشرائح6الأغصانالكزبرة الطازجة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالكزبرة الطازجة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين3البصل الأخضر ، المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالبصل الأخضر ، المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين0هالبينو طازج ، شرائحهالبينو طازج ، شرائح1هالبينو ، شرائح مع البذورهالبينو ، شرائح مع البذور11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبكتين السائلالبكتين السائل1مانجو طازج مفروممانجو طازج مفروم1بينشبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الأرزدقيق الأرز11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون8لارجيسالروبيان أو الجمبري النمرالروبيان أو الجمبري النمر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض متوسط الحبة ، مثل كالروزالأرز الأبيض متوسط الحبة ، مثل كالروز

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو إدارة تروا لايملايت بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
يسلط تروا لايملايت الضوء على نكهات الحمضيات المنعشة بأكثر الطرق إبهارا. الأضواء هو نجم جديد مع مثير العبير زهر البرتقال التي تؤدي إلى الجير مفتاح حريف وشهية الجدة سميث النكهات التفاح التي تجعلك تجعد حتى. لمسة من حلاوة زهر العسل والمعادن توازن الملاحظات الحمضيات وضوحا قبل إسقاط الستائر مع الانتهاء من هش منعش.