صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

تلميح من خبز الجاودار

تلميح من خبز الجاودار
هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 29 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 196 سعرة حرارية. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 13 المشجعين. مزيج من دقيق الخبز واللبن والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول خبز الجاودار الدنماركي, عصيدة خبز الجاودار الدنماركي، و عصير الليمون تلميح من النعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط الخاص بك ، اخلطي الماء والخميرة والسكر واللبن والدقيق. يعجن مع هوك العجين على سرعة منخفضة حتى يبدأ العجين للحصول على مرونة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف الملح وزيت الزيتون واستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ولامعة ومرنة لمدة 5 دقائق أطول. يغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة. وفي الوقت نفسه ، نقع الخباز الطين (في حالة استخدام) وغطاءه في الماء.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
عندما ارتفع العجين والدقيق سطح العمل وتحويل العجين. اعجن لفترة وجيزة ، ثم شكليها في سجل إذا كنت تستخدم خبازا مستطيلا ، أو في جولة إذا كنت تستخدم خبازا دائريا أو فرنا هولنديا من الحديد الزهر.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
1
إزالة الخباز من الماء واستنزاف أي مياه إضافية للخروج منه.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
رش دقيق الذرة في الجزء السفلي من الخباز وقليلا حتى الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
3
ضعي العجينة في الخباز ، وجانب التماس لأسفل ، وضعي الغطاء. توضع جانبا لترتفع حتى تقل قليلا عن الضعف-حوالي 20 دقيقة. افتح الخباز وخفض العجين حسب الرغبة ، ثم ضع الغطاء مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
4
ضع الرف في وسط الفرن ، وضع الخباز على الرف ، وتحويل الحرارة إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
اخبزيها لمدة 60 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
إزالة الغطاء (بعناية-انها ساخنة ويمكن أن يكون لا يزال هناك بعض البخار.) إذا لم يكن الخبز بنيا كما تريد ، اتركه يخبز 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
أخرج الخباز من الفرن وأزل الخبز واتركه يبرد على رف على رف قبل تقطيعه.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
في حالة استخدام الفرن الهولندي: ضع جولة من العجين على سطح مطحون جيدا وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي أو منشفة أطباق خالية من النسالة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
9
اسمحوا ترتفع حتى أقل قليلا من الضعف-حوالي 20 دقيقة. خفض أعلى حسب الرغبة ثم نقل إلى الفرن الهولندي رشها مع وجبة الذرة. تغطية ونقل إلى مركز رف الفرن وتحويل الحرارة إلى 400 F و.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
10
اخبزيها لمدة 60 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
إزالة الغطاء (بعناية-انها ساخنة ويمكن أن يكون لا يزال هناك بعض البخار.) إذا لم يكن الخبز بنيا كما تريد ، اتركه يخبز 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
12
أخرج الخباز من الفرن وأزل الخبز واتركه يبرد على رف على رف قبل تقطيعه.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)