صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة85
مجلة

تشيلي ماك ، على الطريقة المكسيكية

تشيلي ماك ، على الطريقة المكسيكية
الفلفل الحار ماك ، قد يكون النمط المكسيكي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل Serving 6.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 70% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1922 سعرة حرارية, 93 جرام بروتين، و 100 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, الفلفل شيلي بوبلانو, زيت الذرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول تشيلي ماك ، على الطريقة المكسيكية, الفلفل الحار الأخضر ، على الطريقة المكسيكية، و سريع على الطريقة المكسيكية اليقطين الفلفل الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن للشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
ضعي الفلفل على صينية خبز وضعيها في الفرن. اسمح للجلد بالسواد والبثور ، مع قلب فلفل تشيلي حتى تنضج جميع الجوانب. (ملاحظة: لا تفرط في الطهي.) عند الانتهاء ، ضعها في كيس ورقي وختمها. في حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، أخرجهم من الكيس وقشر الجلد عن كل واحد تحت الماء الجاري.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
3
إزالة السيقان والبذور ، ثم ختم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4
سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة. ضغط كوريزو من أغلفة في الزيت الساخن. مع ملعقة خشبية ، تفريق النقانق ، ويطهى حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
إزالة النقانق ، وتوضع جانبا. يقلب البصل في الزيت ويطهى حتى يصبح طريا وشفافا. ضجة في الثوم ، ويطهى لمدة 1 دقيقة. ضجة في الفلفل بوبلانو ، والحرارة من خلال 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
6
ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وقلبي الطماطم مع السائل والفاصوليا السوداء والماء والمعكرونة والملح والفلفل والأوريغانو. جلب ليغلي منخفضة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ يغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج المعكرونة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يبدو أن أفينيو كافا ريزيرفا مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
أفينيو كافا ريزيرفا
أفينيو كافا ريزيرفا
تتحد الفواكه البيضاء الزاهية مع نخب الخبز المحمص. على الحنك النبيذ طازج ونابض بالحياة. أزواج مع الكراث والنقانق والروميسكو والطماطم واليرمولي.