صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تشيز كيك موس الشوكولاتة

تشيز كيك موس الشوكولاتة
تتطلب كعكة الجبن بموس الشوكولاتة حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين و37 جرام من الدهون وإجمالي 527 سعرة حرارية. مقابل 1.54 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب. إذا كان لديك زبدة وكريمة خفق ثقيلة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى غير مكلفة إلى حد ما. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 20%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أعجبوا بموس تشيز كيك الشوكولاتة مع التوت، وفطيرة تشيز كيك موس الشوكولاتة، وكيك تشيز كيك موس الشوكولاتة.

تعليمات

1
في وعاء صغير، قم بجمع فتات الويفر مع جوز البقان والسكر. ضجة في الزبدة حتى تتفتت. اضغط على الجزء السفلي و1-1 / 2 بوصة لأعلى على جوانب قطعة 9 بوصة مدهونة. عموم سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
فتات رقائق الشوكولاتة (حوالي 24 قطعة من البسكويت)فتات رقائق الشوكولاتة (حوالي 24 قطعة من البسكويت)
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
ضع المقلاة على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 8 دقائق. تبرد على رف السلك. خفض الحرارة إلى 325 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح ناعمًا. فاز في عصير الليمون وقشر الليمون والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
أضف صفار البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة. في وعاء صغير، اخفقي بياض البيض على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في خليط الجبن كريم.
المكونات سوف تحتاج
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
تصب في القشرة. أعد المقلاة إلى صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
اخبزيها لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق. قم بتمرير السكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول. الثلاجة حتى تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
في الميكروويف، تذوب الشوكولاتة والزبدة. حرك حتى يصبح ناعما. تبرد لمدة 10 دقائق. في قدر صغير ثقيل، اخفقي صفار البيض والسكر والقهوة. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يصل الخليط إلى 160 درجة. ضجة في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
خفقت في خليط الشوكولاتة. ضعي القدر في الثلج وحركيه حتى يبرد لمدة دقيقتين تقريبًا. أضعاف في الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
وزعيه فوق التشيز كيك ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
11
قم بإزالة جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
تزين بزخارف الحلوى والكريمة المخفوقة. قم بتبريد بقايا الطعام.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعتبر Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes من أفضل اختياراتي لتشيز كيك. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Bollinger Brut Special Cuvee. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 60 دولارًا.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.