صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تشيز كيك بالشوكولاتة البيضاء والريكوتا

تشيز كيك بالشوكولاتة البيضاء والريكوتا
الشوكولاته البيضاء & الجبن الريكوتا هو الحلوى التي تخدم 8. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 588 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 282 المشجعين. مزيج من الجيلاتين وزيت عباد الشمس والريكوتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 36%. حاول الشوكولاته الريكوتا تشيز كيك, الشوكولاته الريكوتا تشيز كيك، و شوكولاتة ريكوتا تشيز كيك البارات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
تذوب الزبدة في مقلاة أو ميكروويف. قم بسحق البسكويت جيدا معا ، وحركه مع الزبدة،ثم اضغط بقوة شديدة في قاعدة قالب كيك دائري مقاس 20 سم.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
3
اخبز لمدة 6 دقائق. تبرد ، ثم امسح الجزء الداخلي من القصدير بقليل من الزيت على ورق المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
انقع الجيلاتين في الماء أثناء عمل الحشوة. ضعي الشوكولاتة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي ، ثم أضيفي الحليب. سخنيها برفق حتى تذوب ، ثم قلبي معا. ضغط الجيلاتين الجافة ، إضافة إلى خليط الشوكولاته ويقلب إلى حل.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
اخفقي الريكوتا والقشدة والسكر وصفار البيض معا. في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
قلب خليط الشوكولاتة والريكوتا معا ، ثم اطو بياض البيض برفق. صب بعناية على قاعدة البسكويت المبردة. غطي القصدير بغشاء لاصق ، ثم برده حتى يتماسك ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
7
للتزيين ، ضعي كعكة الجبن بسخاء شديد مع تجعيد الشوكولاتة البيضاء ، ثم أخرجيها من القصدير ، ووزعيها مع بذور الرمان والغبار في كل مكان بالسكر البودرة ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
تجعيد الشوكولاتهتجعيد الشوكولاته
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم

النبيذ الموصى به: لامبروسكو دولتشي, الحصاد المتأخر ريسلينج, سوترنيس

تشيز كيك يعمل بشكل جيد مع لامبروسكو دولتشي ، أواخر الحصاد ريسلينغ ، وسوترنيس. نبيذ الحلوى البيضاء هو اختيار آمن لجبن الجبن (بدون شوكولاتة) ، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدا جدا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مزارع الكروم في وقت متأخر من الحصاد ريسلينج. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 25 دولار.
كروم العنب أواخر الحصاد ريسلينغ
كروم العنب أواخر الحصاد ريسلينغ
أصفر شاحب اللون ، يفتح الأنف برائحة الأناناس الطازج والنكتارين العصير وملاحظات الحمضيات. النبيذ معاطف تماما الحنك معربا عن النكهات نابضة بالحياة من زهر البرتقال, لاذع الجدة سميث التفاح والعسل. تظهر النهاية الطويلة التوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة الشهية ، مما يدعو إلى رشفة أخرى.