صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة19
مجلة

ترين دي البقوليات (بات الخضار )

ترين دي البقوليات (بات الخضار )
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي ترين دي البقوليات (بات الخضار ) محاولة. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 255 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 9 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط pepper الفلفل ، milk حليب الماعز ، صلصة تاباسكو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل كاري بي Terr تي En أون ترين, سمك السلمون المرقط الأحمر وقشور الخضار مع كريمة الثوم، و مرق الخضار و مينسترون-لو بويلون دي ل أوشغومز و لا مينسترون.

تعليمات

1
شواء الهليون: تقليم حوالي 2 بوصة من الجذر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
2
ادهني مقلاة صينية ساخنة بالزيت. قم بتغطية الهليون برفق باستخدام فرشاة سيليكون وضعه على صينية الخبز. اطبخي حتى تحصلي على علامات شواء (حوالي 2-3 دقائق على كل جانب) على نار متوسطة. لا تفرط في الطهي ؛ يجب أن يكون لا يزال طريا وهشا وليس طريا أو كنت قد استنفدت جميع العناصر الغذائية الصحية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
إزالة من المقلاة. يتبل بالملح والفلفل. توضع جانبا.طهي الجزر: في قدر صغير ، أضيفي الجزر و 2 كوب من الماء. تغطية وتقديمهم ليغلي وخفض الحرارة لينضج لطيف. يطهى لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يتبخر السائل ، تحقق من النضج (أضف المزيد من الماء واطهيه لفترة أطول قليلا إذا لم يتم تخفيف الجزر). طهي فطر الكريميني: في مقلاة غير لاصقة ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يضاف الثوم ويطهى على نار عالية حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
يضاف الفطر ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
6
إضافة 2 ملاعق كبيرة من البقدونس. توضع جانبا. تحضير التراب النباتي الهلامي: قم بإذابة أجار أجار في الماء.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
يسكب سائل أجار أجار في مقلاة الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
يسخن مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية. يغلى المزيج ثم ينخفض على الفور إلى متوسط. استمر في التقليب للحصول على سلس وسلس texture.In مقلاة مختلفة ، سخني حليب الماعز حتى تصل إلى درجة الغليان.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
أضف سائل أجار أجار. يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
10
أضف كريمة جوز الهند ، ثم اخفض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
1
فرشاة القالب (انظر نصائح) مع الماء البارد وخط مع غلاف بلاستيكي لسهولة الامم المتحدة صب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
صب مغرفة من خليط حليب الماعز في القالب.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
3
تضاف الطماطم المجففة بالشمس ، وتغطى بمغرفة أخرى من خليط حليب الماعز.
المكونات سوف تحتاج
لتتصدر كل برغرلتتصدر كل برغر
حليب الماعزحليب الماعز
4
اتركي الطبقة الأولى لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي شرائح الموزاريلا. عندما يكون الجزء العلوي لزجا قليلا عند اللمس ولكن السائل لم يصل إلى قوام الهلام ، كرر نفس الإجراء مع الجزر ، ثم فطر الكريميني.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
5
إضافة طبقة من الهليون المشوي (أنا بالتناوب الرماح وينبع على كل جانب من القالب حتى الملمس هو حتى). يغطى بمزيد من خليط حليب الماعز. ننتهي بالعدس الأسود و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
العدس الأسودالعدس الأسود
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
حليب الماعزحليب الماعز
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
6
أضف طبقة أخرى من خليط حليب الماعز. من المهم أن تنتظر وقتا كافيا بين كل طبقة بحيث ترتبط الطبقات معا دون الاختلاط ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
7
اخلطي خليط حليب الماعز المتبقي مع صلصة تاباسكو (إذا تم استخدامه) ؛ سيخلق دوامة جميلة كلمسة نهائية.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
حليب الماعزحليب الماعز
8
صب تلك الطبقة الأخيرة.
9
دع الترين النباتي يوضع في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تماما.يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.عندما تكون مستعدا للخدمة ، قم بإلغاء تشكيل التراب برفق عن طريق تشغيل سكين حول الجدار الداخلي للقالب. اقلب القالب على طبق طويل وقم بإزالة البطانة البلاستيكية برفق.عندما تكون جاهزا للتقديم ، تقطع إلى شرائح بسكين حاد. ملعقة بعض الخل البقدونس حار (يتبع وصفة) وأعلى مع الكستناء المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الكستناء المحمصالكستناء المحمص
الخلالخل
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
يزين بأوراق البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
11
قدميها مبردة. بون أبتيت!

المكونات

25مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة مسحوق أجار أجارحزمة مسحوق أجار أجار12الهليون الطازج سبيرزالهليون الطازج سبيرز3(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1كبير1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكستناء المحمصالكستناء المحمص227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة كريم جوز الهندحزمة كريم جوز الهند1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-mushrooms فطر كريميني1-mushrooms فطر كريميني1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر2(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3-milk حليب الماعز3-milk حليب الماعز1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعدس فرنسي مطهو على البخارعدس فرنسي مطهو على البخار1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةJuli جوليان-طماطم مجففة بالشمس في زيت الزيتونJuli جوليان-طماطم مجففة بالشمس في زيت الزيتون1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل البقدونس الحار (انظر نصائح الوصفة)خل البقدونس الحار (انظر نصائح الوصفة)4(شتاء)أوراق البقدونسأوراق البقدونس1(يمكن أن يكون أو المقشود)Pepper فلفل ابيضPepper فلفل ابيض1(يمكن أن يكون أو المقشود)1-salt ملح1-salt ملح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم مجففة مجففة وموزاريلا ريحانطماطم مجففة مجففة وموزاريلا ريحان1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة تاباسكو (اختياري)صلصة تاباسكو (اختياري)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه المفلترةالمياه المفلترة

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. يمكنك تجربة كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روزé. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روز
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روز
لون السلمون اللامع مع أنف أنيق من التوت والكاسي. فقاعات دقيقة جدا ومستمرة أن ندف الفم والانتهاء جميلة من هش ، جولة ، نكهات الفواكه. استمتع كالفيت بروت روز في أي وقت كمقبلات للشهية ، مزيج كوكتيل ، ليبينش ليباتيون ، أو لأي سبب للاحتفال.