صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة19
مجلة

ترين دي البقوليات (بات الخضار )

ترين دي البقوليات (بات الخضار )
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي ترين دي البقوليات (بات الخضار ) محاولة. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 255 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 9 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط pepper الفلفل ، milk حليب الماعز ، صلصة تاباسكو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل كاري بي Terr تي En أون ترين, سمك السلمون المرقط الأحمر وقشور الخضار مع كريمة الثوم، و مرق الخضار و مينسترون-لو بويلون دي ل أوشغومز و لا مينسترون.

تعليمات

1
شواء الهليون: تقليم حوالي 2 بوصة من الجذر.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
2
ادهني مقلاة صينية ساخنة بالزيت. قم بتغطية الهليون برفق باستخدام فرشاة سيليكون وضعه على صينية الخبز. اطبخي حتى تحصلي على علامات شواء (حوالي 2-3 دقائق على كل جانب) على نار متوسطة. لا تفرط في الطهي ؛ يجب أن يكون لا يزال طريا وهشا وليس طريا أو كنت قد استنفدت جميع العناصر الغذائية الصحية.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
إزالة من المقلاة. يتبل بالملح والفلفل. توضع جانبا.طهي الجزر: في قدر صغير ، أضيفي الجزر و 2 كوب من الماء. تغطية وتقديمهم ليغلي وخفض الحرارة لينضج لطيف. يطهى لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يتبخر السائل ، تحقق من النضج (أضف المزيد من الماء واطهيه لفترة أطول قليلا إذا لم يتم تخفيف الجزر). طهي فطر الكريميني: في مقلاة غير لاصقة ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يضاف الثوم ويطهى على نار عالية حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
5
يضاف الفطر ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
إضافة 2 ملاعق كبيرة من البقدونس. توضع جانبا. تحضير التراب النباتي الهلامي: قم بإذابة أجار أجار في الماء.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
7
يسكب سائل أجار أجار في مقلاة الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
يسخن مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية. يغلى المزيج ثم ينخفض على الفور إلى متوسط. استمر في التقليب للحصول على سلس وسلس texture.In مقلاة مختلفة ، سخني حليب الماعز حتى تصل إلى درجة الغليان.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أضف سائل أجار أجار. يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
10
أضف كريمة جوز الهند ، ثم اخفض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
1
فرشاة القالب (انظر نصائح) مع الماء البارد وخط مع غلاف بلاستيكي لسهولة الامم المتحدة صب.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
صب مغرفة من خليط حليب الماعز في القالب.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
3
تضاف الطماطم المجففة بالشمس ، وتغطى بمغرفة أخرى من خليط حليب الماعز.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
حليب الماعزحليب الماعز
4
اتركي الطبقة الأولى لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي شرائح الموزاريلا. عندما يكون الجزء العلوي لزجا قليلا عند اللمس ولكن السائل لم يصل إلى قوام الهلام ، كرر نفس الإجراء مع الجزر ، ثم فطر الكريميني.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
إضافة طبقة من الهليون المشوي (أنا بالتناوب الرماح وينبع على كل جانب من القالب حتى الملمس هو حتى). يغطى بمزيد من خليط حليب الماعز. ننتهي بالعدس الأسود و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
العدس الأسودالعدس الأسود
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
حليب الماعزحليب الماعز
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6
أضف طبقة أخرى من خليط حليب الماعز. من المهم أن تنتظر وقتا كافيا بين كل طبقة بحيث ترتبط الطبقات معا دون الاختلاط ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
7
اخلطي خليط حليب الماعز المتبقي مع صلصة تاباسكو (إذا تم استخدامه) ؛ سيخلق دوامة جميلة كلمسة نهائية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
حليب الماعزحليب الماعز
8
صب تلك الطبقة الأخيرة.
9
دع الترين النباتي يوضع في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تماما.يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.عندما تكون مستعدا للخدمة ، قم بإلغاء تشكيل التراب برفق عن طريق تشغيل سكين حول الجدار الداخلي للقالب. اقلب القالب على طبق طويل وقم بإزالة البطانة البلاستيكية برفق.عندما تكون جاهزا للتقديم ، تقطع إلى شرائح بسكين حاد. ملعقة بعض الخل البقدونس حار (يتبع وصفة) وأعلى مع الكستناء المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الكستناء المحمصالكستناء المحمص
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
10
يزين بأوراق البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
11
قدميها مبردة. بون أبتيت!

المكونات

251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة مسحوق أجار أجارحزمة مسحوق أجار أجار12الهليون الطازج سبيرزالهليون الطازج سبيرز33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1tblsp. خل النبيذ الاحمردهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكستناء المحمصالكستناء المحمص2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة كريم جوز الهندحزمة كريم جوز الهند1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-mushrooms فطر كريميني1-mushrooms فطر كريميني12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن2قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3-milk حليب الماعز3-milk حليب الماعز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعدس فرنسي مطهو على البخارعدس فرنسي مطهو على البخار1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنJuli جوليان-طماطم مجففة بالشمس في زيت الزيتونJuli جوليان-طماطم مجففة بالشمس في زيت الزيتون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل البقدونس الحار (انظر نصائح الوصفة)خل البقدونس الحار (انظر نصائح الوصفة)43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونسأوراق البقدونس1قطع حلوى التوفي من هيث بارPepper فلفل ابيضPepper فلفل ابيض1قطع حلوى التوفي من هيث بار1-salt ملح1-salt ملح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مجففة مجففة وموزاريلا ريحانطماطم مجففة مجففة وموزاريلا ريحان1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة تاباسكو (اختياري)صلصة تاباسكو (اختياري)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه المفلترةالمياه المفلترة

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. يمكنك تجربة كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روزé. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روز
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روز
لون السلمون اللامع مع أنف أنيق من التوت والكاسي. فقاعات دقيقة جدا ومستمرة أن ندف الفم والانتهاء جميلة من هش ، جولة ، نكهات الفواكه. استمتع كالفيت بروت روز في أي وقت كمقبلات للشهية ، مزيج كوكتيل ، ليبينش ليباتيون ، أو لأي سبب للاحتفال.