صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة19
مجلة

ترين دي البقوليات (بات الخضار )

ترين دي البقوليات (بات الخضار )
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي ترين دي البقوليات (بات الخضار ) محاولة. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 255 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 9 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط pepper الفلفل ، milk حليب الماعز ، صلصة تاباسكو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل كاري بي Terr تي En أون ترين, سمك السلمون المرقط الأحمر وقشور الخضار مع كريمة الثوم، و مرق الخضار و مينسترون-لو بويلون دي ل أوشغومز و لا مينسترون.

تعليمات

1
شواء الهليون: تقليم حوالي 2 بوصة من الجذر.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
2
ادهني مقلاة صينية ساخنة بالزيت. قم بتغطية الهليون برفق باستخدام فرشاة سيليكون وضعه على صينية الخبز. اطبخي حتى تحصلي على علامات شواء (حوالي 2-3 دقائق على كل جانب) على نار متوسطة. لا تفرط في الطهي ؛ يجب أن يكون لا يزال طريا وهشا وليس طريا أو كنت قد استنفدت جميع العناصر الغذائية الصحية.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
إزالة من المقلاة. يتبل بالملح والفلفل. توضع جانبا.طهي الجزر: في قدر صغير ، أضيفي الجزر و 2 كوب من الماء. تغطية وتقديمهم ليغلي وخفض الحرارة لينضج لطيف. يطهى لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يتبخر السائل ، تحقق من النضج (أضف المزيد من الماء واطهيه لفترة أطول قليلا إذا لم يتم تخفيف الجزر). طهي فطر الكريميني: في مقلاة غير لاصقة ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يضاف الثوم ويطهى على نار عالية حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
يضاف الفطر ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
إضافة 2 ملاعق كبيرة من البقدونس. توضع جانبا. تحضير التراب النباتي الهلامي: قم بإذابة أجار أجار في الماء.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
7
يسكب سائل أجار أجار في مقلاة الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
8
يسخن مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية. يغلى المزيج ثم ينخفض على الفور إلى متوسط. استمر في التقليب للحصول على سلس وسلس texture.In مقلاة مختلفة ، سخني حليب الماعز حتى تصل إلى درجة الغليان.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
أضف سائل أجار أجار. يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أجارأجار
10
أضف كريمة جوز الهند ، ثم اخفض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
1
فرشاة القالب (انظر نصائح) مع الماء البارد وخط مع غلاف بلاستيكي لسهولة الامم المتحدة صب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
2
صب مغرفة من خليط حليب الماعز في القالب.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
3
تضاف الطماطم المجففة بالشمس ، وتغطى بمغرفة أخرى من خليط حليب الماعز.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
حليب الماعزحليب الماعز
4
اتركي الطبقة الأولى لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي شرائح الموزاريلا. عندما يكون الجزء العلوي لزجا قليلا عند اللمس ولكن السائل لم يصل إلى قوام الهلام ، كرر نفس الإجراء مع الجزر ، ثم فطر الكريميني.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
5
إضافة طبقة من الهليون المشوي (أنا بالتناوب الرماح وينبع على كل جانب من القالب حتى الملمس هو حتى). يغطى بمزيد من خليط حليب الماعز. ننتهي بالعدس الأسود و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
العدس الأسودالعدس الأسود
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
حليب الماعزحليب الماعز
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6
أضف طبقة أخرى من خليط حليب الماعز. من المهم أن تنتظر وقتا كافيا بين كل طبقة بحيث ترتبط الطبقات معا دون الاختلاط ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
حليب الماعزحليب الماعز
7
اخلطي خليط حليب الماعز المتبقي مع صلصة تاباسكو (إذا تم استخدامه) ؛ سيخلق دوامة جميلة كلمسة نهائية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
حليب الماعزحليب الماعز
8
صب تلك الطبقة الأخيرة.
9
دع الترين النباتي يوضع في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تماما.يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.عندما تكون مستعدا للخدمة ، قم بإلغاء تشكيل التراب برفق عن طريق تشغيل سكين حول الجدار الداخلي للقالب. اقلب القالب على طبق طويل وقم بإزالة البطانة البلاستيكية برفق.عندما تكون جاهزا للتقديم ، تقطع إلى شرائح بسكين حاد. ملعقة بعض الخل البقدونس حار (يتبع وصفة) وأعلى مع الكستناء المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الكستناء المحمصالكستناء المحمص
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
10
يزين بأوراق البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
11
قدميها مبردة. بون أبتيت!

المكونات

25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة مسحوق أجار أجارحزمة مسحوق أجار أجار12الهليون الطازج سبيرزالهليون الطازج سبيرز32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1tblsp. خل النبيذ الاحمركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكستناء المحمصالكستناء المحمص227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة كريم جوز الهندحزمة كريم جوز الهند1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-mushrooms فطر كريميني1-mushrooms فطر كريميني12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3-milk حليب الماعز3-milk حليب الماعز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعدس فرنسي مطهو على البخارعدس فرنسي مطهو على البخار1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنJuli جوليان-طماطم مجففة بالشمس في زيت الزيتونJuli جوليان-طماطم مجففة بالشمس في زيت الزيتون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل البقدونس الحار (انظر نصائح الوصفة)خل البقدونس الحار (انظر نصائح الوصفة)42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق البقدونسأوراق البقدونس1قطع حلوى التوفي من هيث بارPepper فلفل ابيضPepper فلفل ابيض1قطع حلوى التوفي من هيث بار1-salt ملح1-salt ملح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مجففة مجففة وموزاريلا ريحانطماطم مجففة مجففة وموزاريلا ريحان11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة تاباسكو (اختياري)صلصة تاباسكو (اختياري)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه المفلترةالمياه المفلترة

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. يمكنك تجربة كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روزé. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روز
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت روز
لون السلمون اللامع مع أنف أنيق من التوت والكاسي. فقاعات دقيقة جدا ومستمرة أن ندف الفم والانتهاء جميلة من هش ، جولة ، نكهات الفواكه. استمتع كالفيت بروت روز في أي وقت كمقبلات للشهية ، مزيج كوكتيل ، ليبينش ليباتيون ، أو لأي سبب للاحتفال.