صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة50
مجلة

تركيا شيلي الأخضر

تركيا شيلي الأخضر
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفات لمربع وصفتك ، تركيا شيلي الأخضر قد يكون وصفة يجب أن تحاول. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 394 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 4 ساعات و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون البكر الممتاز ، والكزبرة ، والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 304 شخص وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول لحم الخنزير شيلي الأخضر مع صلصة تشيلي الحمراء, تاماليس دي بولو كون تشيلي فيردي-جرين تشيلي تشيكن تاماليس، و شيلي الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحميص الفلفل الحار بوبلانو: تحميص الفلفل الحار بوبلانو فوق موقد غاز أو تحت دجاج التسمين ، حتى يصبح لونه أسود تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
2
ضع الفلفل الحار في كيس ورقي ، وأغلق الكيس ، واترك الفلفل الحار يبخر في حرارته لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
3
قم بإزالة الفلفل الحار من الكيس وإزالة الجلد المتفحم والساق والبذور. (للحصول على خطوة بخطوة ، انظر كيفية تحميص فلفل تشيلي على لهب غاز.)
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
4
شواء الطماطم: 
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
5
إزالة قشور الورق من الطماطم. اشطف الطماطم بالماء (قد تكون لزجة قليلا).
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
قطعي الطماطم إلى نصفين وضعيها جانبا لأسفل على مقلاة تحميص مبطنة بورق الألمنيوم. إرم فصوص الثوم (قشر) مع الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
توماتيلوستوماتيلوس
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
7
يطهى تحت دجاج التسمين حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5-7 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
8
اتركه يبرد عند اللمس ، ثم أزل فصوص الثوم من جلودها.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
جعل السالسا الأخضر: 
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
10
ضعي الطماطم والثوم والهالابي شيمو والبوبلانوس والكزبرة والملح وعصير الليمون والسكر في الخلاط. ابدأ على سرعة منخفضة ثم قم بزيادة سرعة الخلاط وتنقيته حتى يصبح ناعما. توضع جانبا(يمكن أن تجعل قبل يوم وبردت لحين الحاجة).
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
توماتيلوستوماتيلوس
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
تحضير لحم فخذ الديك الرومي: 
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
12
قطع لحم فخذ الديك الرومي إلى قطع من 1 إلى 1 1/2 بوصة ، وقطع والتخلص من أي قطع صلبة أو قطع كبيرة من الدهون. جفف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
13
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير (من 6 إلى 8 كيو تي) أو مقلاة عالية الجوانب على نار متوسطة أو عالية (ساخنة بدرجة كافية لحرق اللحم).
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
العمل على دفعات حتى لا تتزاحم المقلاة (المقلاة المزدحمة ستجعل من الصعب على اللحم أن يتحول إلى اللون البني) ، احرق قطع الديك الرومي من جميع الجوانب (لا تقلب اللحم في المقلاة حتى يصبح لونه بنيا جيدا).
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
البصل ، إضافة الثوم: 
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يضاف البصل المفروم والكمون إلى القدر ، ويطهى مع التحريك وكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة ، حتى يصبح البصل شفافا (حوالي 5 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
7
أضف الديك الرومي وصلصة الطماطم والمرق والتوابل إلى القدر: أعد الديك الرومي إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
نضيف صلصة الطماطم ومرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
توماتيلوستوماتيلوس
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
9
أضف مسحوق الشيبوتل والأوريجانو وأوراق الغار والقرنفل المطحون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل تشيلي شبوتل مطحونفلفل تشيلي شبوتل مطحون
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
10
أضف ملعقة صغيرة من الملح ، وقليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
11
يترك على نار خفيفة من 3 إلى 4 ساعات: يغلى المزيج على نار خفيفة ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة (بما يكفي للحفاظ على نار خفيفة منخفضة) ، بينما يبقى القدر مكشوفا. يطهى لمدة 3 إلى 4 ساعات ، مكشوفا ، حتى ينضج الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
12
إذا كنت تعتقد في مرحلة ما أن الكثير من السائل سيتبخر ، فقم بتغطية المقلاة. وإلا يبقيه كشف. تريد أن تصبح الصلصة أكثر تركيزا. ضبط التوابل حسب الذوق. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الملح مما كنت تتوقع.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
قدميها في وعاء ، مع الكزبرة الطازجة المفرومة ، وجوانب مثل الأفوكادو المفروم ، والخس المقطع إلى شرائح رفيعة والمتبل بالخل والملح ، والفجل المقطع ، والقشدة الحامضة الرقيقة أو كريما فريسكا ، ومع التورتيلا الطازجة الساخنة أو رقائق التورتيلا. أو تقدم مع الأرز والفاصوليا ، أو ملفوفة في تورتيلا دقيق كبيرة ، على غرار بوريتو.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار في القائمة? جرب الاقتران مع الكافا والغريناش وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كافا ميستر ريزيرفا بروت 1312. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
كافا ميستر ريزيرفا بروت
كافا ميستر ريزيرفا بروت
شاحب القش الأصفر في اللون مع الضوء الأخضر مرئية وغرامة ، فقاعات أنيقة. انعكاس واضح للخمر:براعة حساسة مع روائح مكثفة من الفاكهة البيضاء والزهور والأعشاب الطازجة. إنه طازج على الحنك ، ويكشف عن توازن كبير بين الحلاوة والحموضة. ممتعة وسهلة للشرب.