تركيا البامية
وصفة تركيا البامية يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في ما يقرب من 1 ساعة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 737 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 54 جرام دهون كل. ل Serving 2.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو وزيت الزيتون ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول تركيا البامية (مع بقايا الشكر تركيا), بقايا تركيا: تركيا البامية، و ماكس تركيا البامية لوصفات مماثلة.
تعليمات
في محضر الطعام ، يمزج 1/4 كوب من الكرفس المفروم و 1/4 كوب من البصل المفروم و 1/4 كوب من الفلفل الأخضر المفروم. عملية حتى تصبح ناعمة.
في وعاء صغير ، يمزج 1/2 كوب من زيت الكانولا مع زيت الزيتون ويخفق المزيج.
انقلي المزيج إلى قدر متوسطة الحجم أو فرن هولندي ، أضيفي الدقيق ، وضعيه على نار معتدلة. يطهى المزيج مع التحريك ببطء وباستمرار ، حتى يصبح الرو بنيا داكنا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
أضيفي الخضار المطهرة وقلبي حتى تمتزج. تغطية والاحتياطي.
في قدر كبير ثقيل على نار معتدلة ، قم بتدفئة 1/4 كوب من زيت الكانولا المتبقي.
يضاف نقانق أندويل ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يحمر من جميع الجوانب ، من 6 إلى 8 دقائق.
يضاف الفلفل الأحمر ، مع الفلفل الأخضر المتبقي ، ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا وبنيا ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الكرفس والبصل المتبقي مع الثوم ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل لمدة 3 إلى 4 دقائق.
أضف 8 أكواب من مرق الدجاج مع الزعتر والفلفل الحار والصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير والرو المحفوظ ، مع الخفق حسب الحاجة لإذابة الرو في السائل.
يغلى البامية مع التحريك بشكل متكرر ، ثم تخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وتتبل البامية بالملح والفلفل ، وتترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 15 دقيقة. (يجب أن يكون البامية اتساق الشوربة. إذا كان سميكا أكثر من اللازم أثناء طهيه ، أضف مرقة إضافية ؛ إذا كان رقيقا جدا ، في وعاء صغير ، قلبي معا 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض و 3 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا وأضيفي هذا الخليط تدريجيا إلى البامية ، واغلي الخليط لبضع دقائق بين الإضافات ، حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.)
يضاف لحم الديك الرومي ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن الديك الرومي لمدة 5 دقائق تقريبا.
قدميها ساخنة. افعل مسبقا: يمكن تحضير البامية مسبقا وحفظها ، وتغطيتها في الثلاجة ، حتى 3 أيام ، أو تجميدها ، في وعاء محكم الإغلاق ، حتى 3 أشهر. لإعادة التسخين: قم بتسخين البامية في قدر ثقيل على نار معتدلة ، مع إضافة مرق دجاج إضافي حسب الحاجة لضبط القوام.