ترايفل الشوكولاتة والكستناء والبرتقال
حلوى تريفلز الشوكولاتة والكستناء والبرتقال خالية من الجلوتين . هذه الوصفة تكفي 8 حصص وتحتوي على 888 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 53 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 2.56 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة أعجب بها 22 من محبي الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و55 دقيقة . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من كعكة الرطل والسكر ولوح الشوكولاتة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Foodnetwork. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. بدرجة 0٪ على موقع spoonacular، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). الوصفات المماثلة هي حساء الكستناء والفطر البري مع كريمة البارميزان والكمثرى ، وشرائح لحم الخنزير مع التوت البري المجفف والفطر وحشو الكستناء ، وحساء الكستناء تشوريزو .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
المعدات الخاصة: وعاء تافه سعة 4 لتر أو وعاء زجاجي سعة 4 لتر
اخلطي الشوكولاتة والزبدة في وعاء متوسط الحجم.
ضعي الوعاء فوق قدر من الماء يغلي على نار هادئة وقلبي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. ضعيه جانبًا.
في وعاء متوسط آخر، باستخدام شوكة، اهرسي هريس الكستناء بلطف إلى قطع بحجم 1/2 بوصة.
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق، اخفقي الكريمة حتى تصبح سميكة. أثناء تشغيل الجهاز، أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تتكون قمم متماسكة من الكريمة.
أضيفي نصف الكريمة المخفوقة إلى هريس الكستناء، وباستخدام ملعقة مسطحة، قلبيها حتى تمتزج جيدًا. ضعيها جانبًا.
قلّبي قشر البرتقال وثلث الكريمة المخفوقة المتبقية في خليط الشوكولاتة حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة المتبقية واتركيها جانبًا.
لتجميع التافه: في قاع وعاء تافه بحجم 4 لتر، رتبي طبقة واحدة من شرائح الكيك، وقومي بقص شرائح الكيك، إذا لزم الأمر، لتناسبها.
رش كعكة الباوند بحوالي 1/4 كوب من مشروب البرتقال أو شراب البرتقال.
افردي نصف كمية كريمة الكستناء على الوجه، ثم رصي طبقة أخرى من شرائح الكيك فوقها ورشي عليها ربع كوب من مشروب البرتقال.
افردي نصف كمية كريمة الشوكولاتة على الوجه، وكرري الطبقات باستخدام الكمية المتبقية من الكريمة والخمور، وانتهي بطبقة من كريمة الشوكولاتة.
للتزيين: باستخدام مقشرة الخضار، ابشري قطعة الشوكولاتة فوق التافل ورشيها بقشر البرتقال. غطي التافل بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل. اتركي التافل في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
في قدر صغير، يُغلى عصير البرتقال والسكر على نار متوسطة إلى عالية. يُطهى على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُترك ليبرد لمدة 20 دقيقة.