وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
أنواع الأطباقالغداءالحلوياتالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالصيف
كروك مسيو
مشوي لحم الخنزير اللذيذ
شرائح دجاج الكاجون
حساء كرات اللحم الشتوي
دجاج مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي
ساندويتشات الطماطم الخضراء المقلية
شوربة الدجاج الحارة بالطماطم
لحم خنزير محشو بصلصة الكشمش
دجاج مشمس مع أرز
شرائح سمك الهلبوت المشوية مع صلصة التوت
وصفات ذات صلة
فطيرة الآيس كريم المذهلة
بيتزا مشوية فردية
آيس كريم براوني تشانك
ساندويتشات الآيس كريم جيرسي شور
مجلة

تحولات التفاح مع صلصة الكراميل والآيس كريم

تحولات التفاح مع صلصة الكراميل والآيس كريم
قد تكون حلوى التفاح مع صلصة الكراميل والآيس كريم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص تحتوي كل منها على 2886 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و185 جرامًا من الدهون. مقابل 5.1 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 40% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. توجه إلى المتجر واشتري معجنات نفخة بالزبدة والماء وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه مثالي للصيف. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 67%. هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: آيس كريم فطيرة التفاح مع صلصة الكراميل والعسل المملح، وتارت التفاح الدافئ مع آيس كريم التمر وصلصة الكراميل والنبيذ الأحمر، وتارتليت التفاح والكراوية مع آيس كريم القرفة والقرنفل. صلصة عصير التفاح والكراميل.

تعليمات

1
الحشوة: قشر التفاح، وقشره، وقطعه إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 4 أكواب).
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
2
ضعي التفاح في قدر متوسطة الحجم، وأضيفي إليه الماء والسكر وعصير الليمون. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. غطي القدر، ثم خففي الحرارة إلى درجة متوسطة-منخفضة واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح التفاح طريًا جدًا، مع التحريك بشكل متكرر، لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
إزالة من الحرارة. اهرسي التفاح بلطف باستخدام الشوكة أو هراسة البطاطس حتى يصبح الخليط ناعمًا جدًا، ولكن لا يزال مكتنزًا. بارد تماما. يمكن عمل الحشوة قبل يومين. يغطى ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
4
ضع رفًا واحدًا في الثلث العلوي من الفرن، ورفًا واحدًا في الثلث السفلي، وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتبطين 2 صينية خبز بورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
5
المعجنات: إذا كنت تستخدم عبوة 14 أونصة (ورقة واحدة)، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق إلى مربع 15 بوصة. إذا كنت تستخدم عبوة 16 أونصة (ورقتين)، قم برص أوراق المعجنات معًا، ثم قم بفردها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق إلى مربع بحجم 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
6
قطعي العجينة إلى 9 مربعات (5 بوصة). ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل مربع من المربعات الثمانية، واحتفظي بالمربع المتبقي لاستخدام آخر). دهن حواف كل مربع بخفة بالبيض المخفوق. نطوي نصف مربع العجينة فوق الحشوة، ونشكل مثلثات. اضغطي على أطراف العجينة وأضغطيها بأطراف أصابعك لإغلاقها بإحكام. دهن مثلثات المعجنات بالبيض المخفوق، ثم رشها بالسكر الناعم حسب الرغبة. باستخدام سكين رفيع وحاد، اصنعي 3 شقوق صغيرة أعلى كل مثلث للسماح للبخار بالخروج.
المكونات سوف تحتاج
سكر رقيقسكر رقيق
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
ضعي المثلثات على صينية الخبز المجهزة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح ثابتة، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
اخبزي القطع حتى تبدأ في اللون، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قومي بعكس أوراق الخبز من الأعلى إلى الأسفل. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، واستمر في الخبز حتى تصبح القطع ثابتة وذهبية، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
9
يُقدم الطبق دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة مع صلصة الكراميل وآيس كريم الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
10
على نار خفيفة، اخلطي الماء والسكر في قدر متوسطة الحجم ذات قاع ثقيل. اطبخي حتى يذوب السكر، حوالي 5 إلى 10 دقائق. لا تحرك. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة واتركها تغلي بدون غطاء حتى يتحول السكر إلى اللون البني الكستنائي الدافئ (حوالي 350 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى)، حوالي 5 إلى 7 دقائق، قم بتحريك المقلاة بلطف لتحريك الخليط. كن حذرا - الخليط ساخن للغاية!
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
راقبي الخليط جيداً في النهاية، لأنه سيتحول من الكراميل إلى الاحتراق بسرعة كبيرة. أطفئ النار واتركها للخلف لتجنب تناثرها. أضف الكريم ببطء. لا داعي للذعر - سوف ينفجر الكريم بعنف وسيتجمد الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
12
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب الكراميل وتصبح الصلصة ناعمة، حوالي دقيقتين. اتركي الصلصة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، لمدة 4 ساعات على الأقل. وسوف يثخن كما يجلس.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للدوران. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Louis Roederer Cristal Brut الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 299 دولارا للزجاجة الواحدة.
لويس روديرر كريستال بروت
لويس روديرر كريستال بروت
تم إنشاء كريستال، جوهرة وكأس الشمبانيا لويس رويدر، في عام 1876 لصالح القيصر ألكسندر الثاني ملك روسيا. يبقى وفياً لأصله، مستوحى من الأناقة والنقاء. يتم إنتاج Cristal وفقًا لمعايير صارمة لصناعة النبيذ والتي تتطلب اختيارًا صارمًا للخبز والنبيذ والعنب والنبيذ. يتم إنتاج Cristal باستخدام أجود أنواع النبيذ المضمون أن مصدرها كرم Louis Roederer. تم التقاط جميع الخصائص الاستثنائية لعتيق 2002 حرفيًا في Cristal 2002، وهو سخي ومورق، ويكشف عن التوازن المثالي بين التركيز والبراعة، والنضارة والحيوية، والكثافة والصقل. في ثلاث كلمات: فخور وغني وفاخر. يتميز Cristal 2002 باللون الأصفر اللامع مع لمسات من العنبر الفاتح ويحتوي على موس جميل مع طوق ناعم من الفقاعات المستمرة والمنتظمة. الأنف مكثف وحساس، ويكشف عن مزيج نظيف وممزوج جيدًا من نكهات العسل والكاكاو والبندق المحمص قليلاً والفواكه الحمضية المسكرة. انفجار لذيذ من الفاكهة الناضجة في الهجوم، يكشف النبيذ عن الفاكهة الحمراء والشوكولاتة البيضاء والكراميل والمعجنات الدنماركية النموذجية لكريستال. يعتمد قوامه الحريري المركز على بنيته المكثفة والقويّة والخمرية، لكنه يحافظ على رقيه. يتراكم الحنك ليحقق إحساسًا لذيذًا بتناغم النكهات الممزوج جيدًا. اللمسة النهائية الطازجة مع لمسة من المرارة تجعلها مقرمشة تقريبًا.
مفاجآت الشوكولاتة والنعناع
فطائر التفاح الحلوة مع شراب التفاح
كرات الشوكولاتة المقرمشة بالنعناع
كعكة الشوكولاتة الأيرلندية المتفجرة بالسيارة
كروك مسيو
مشوي لحم الخنزير اللذيذ
كعكات الدانتيل كنتاكي
أكواب مرينغ عيد الفصح
تتبيلة ترياكي 1
فتات جان أو ستريوسل