تحولات البصل الحلو
قد تكون Sweet Onion Turnovers وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. تحتوي الحصة الواحدة على 525 سعرة حرارية ، و11 جرامًا من البروتين ، و 30 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.14 دولارًا لكل وجبة. إذا كان لديك فتات الخبز والسكر والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 32% ، وهي ليست مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: تقليب البصل واللحم المقدد، والقرع الشتوي المحمص والبصل ، والسجق اللذيذ، والسبانخ، والبصل .
تعليمات
في وعاء، يُمزج الدقيق مع السكر والملح. قطع 3/4 كوب من الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. أضيفي الماء تدريجياً، مع التقليب بالشوكة حتى يتشكل الخليط على شكل كرة. تشكل على شكل كرة مفلطحة؛ لف في غلاف بلاستيكي وثلاجة.
في مقلاة كبيرة، يُطهى البصل وإكليل الجبل والزعتر في الزبدة المتبقية على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني الذهبي.
أضف المرق والفلفل. يُطهى على نار عالية حتى يمتص السائل. بارد قليلا. في وعاء، فاز البيض. توضع جانبا ملعقتين كبيرتين. يُضاف الكريما والخردل إلى البيض المخفوق المتبقي. يُضاف فتات الخبز وجبنة البارميزان وخليط البصل.
قسمي العجينة إلى ستة أجزاء. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي كل قطعة على شكل قرص بحجم 6 بوصات. دائرة.
ضعيها على ورقتين خبز مدهونتين. ملعقة حوالي نصف كوب من خليط البصل على جانب واحد من كل منهما. أضعاف العجين على الحشوة. اضغط على الحواف بالشوكة.
دهنها بالبيضة المخفوقة المحفوظة.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصل الحشو إلى 160 درجة وتصبح القشرة بنية ذهبية اللون.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
المقبلات في القائمة؟ حاول الاقتران مع Sparkling Wine وSparkling rosé. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Vietti Cascinetta Moscato d'Asti. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 18 دولارًا.
![فيتي كاسسينيتا موسكاتو داستي]()
فيتي كاسسينيتا موسكاتو داستي
يتميز Moscato d'Asti ذو اللون الأصفر الشاحب وأشعة الشمس الخفيفة، برائحة مكثفة من الخوخ وبتلات الورد والزنجبيل. على الحنك، يكون حلو المذاق ومتألقًا مع حموضة متواضعة وتوازن جيد وتعقيد جيد ولمسة نهائية من المشمش الطازج. رائع كمقبلات شهية، مرافقة مثالية للمأكولات الآسيوية وجراد البحر بالإضافة إلى المعجنات والحلويات القائمة على الفاكهة والحلويات الكريمية والجبن الأزرق.