صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
مجلة

تافه الخريف مع التفاح المحمص والكمثرى وصلصة اليقطين والكراميل

تافه الخريف مع التفاح المحمص والكمثرى وصلصة اليقطين والكراميل
وصفة الخريف تافه مع التفاح المحمص, إجاص, وصلصة اليقطين والكراميل يمكن أن ترضي شغفك الاسكتلندي في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 504 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط اليقطين ، شيري ، زبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل تافه الخريف مع التفاح المحمص والكمثرى وصلصة اليقطين والكراميل, الكمثرى المحمص مع صلصة الكراميل، و الكمثرى المحمصة بالملح مع صلصة الكراميل.

تعليمات

1
يخفق صفار البيض و 1/2 كوب حليب في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
أضف السكر والدقيق والفانيليا والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
فانيلافانيلا
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
3
خفقت حتى يذوب السكر. أحضر 1 1/2 كوب حليب لينضج في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. اخفقي الحليب تدريجيا في خليط صفار البيض. عودة الخليط إلى نفس القدر. يطهى حتى يثخن الكسترد ويغلي مع التحريك باستمرار ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
السكرالسكر
الحليبالحليب
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
4
نقل إلى وعاء متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف الزبدة ويقلب حتى يذوب. اضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح. البرد حتى البرد ، حوالي 2 ساعة. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.)
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
1
تذوب الزبدة في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف السكر ويطهى حتى يصبح الخليط كهرمانيا عميقا ، مع التحريك باستمرار ، حوالي 8 دقائق (سيكون الخليط محببا). خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
3
إضافة كريم (خليط سوف فقاعة). يقلب حتى تذوب بت الكراميل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بت الكراميلبت الكراميل
كريمكريم
4
يضاف اليقطين ويقلب حتى يسخن. برد حتى البرد ، حوالي 2 ساعة. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تغطية والحفاظ على المبردة.)
المكونات سوف تحتاج
اليقطيناليقطين
1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخلطي التفاح والكمثرى وعصير الليمون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
أبلأبل
الكمثرىالكمثرى
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضع الزبدة على صينية خبز ذات حواف.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
سخنيها في الفرن حتى تذوب الزبدة وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
إضافة الفاكهة إلى ورقة الخبز وإرم مع الزبدة. مشوي حتى الفاكهة لينة والذهبي ، وتحول مع ملعقة معدنية كل 15 دقيقة ، حوالي 1 ساعة. فاكهة باردة على ورقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الفاكهةالفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ملعقةملعقة
1
ضع أصابع السيدة ، الجانب المسطح لأعلى ، على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
ليديفينجرزليديفينجرز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
2
فرشاة مع شيري. أسفل خط 2-أو 3-الكوارت طبق تافه الزجاج مع طبقة واحدة من أصابع سيدة, الجانب شيري يصل. خط الحافة السفلية مع 1 صف من أصابع سيدة, الجانب شيري في, الضغط بلطف ضد طبق. ملعقة نصف كريم المعجنات في طبق اصطف. تغطية مع نصف الفاكهة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
ليديفينجرزليديفينجرز
شيريشيري
الفاكهةالفاكهة
3
رذاذ 1/2 كوب صلصة الكراميل على. خط حافة الطبق مع الصف الثاني من أصابع السيدة, جانب شيري في. غطي الفاكهة بطبقة واحدة من أصابع السيدة. ملعقة المتبقية كريم المعجنات على. تغطية مع الفاكهة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
كريم المعجناتكريم المعجنات
ليديفينجرزليديفينجرز
شيريشيري
الفاكهةالفاكهة
4
رذاذ الفاكهة مع 1/2 كوب صلصة الكراميل. خط حافة الطبق مع الصف الثالث من أصابع السيدة, جانب شيري في. البرد 6 ساعات على الأقل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. حافظ على البرودة.)
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
ليديفينجرزليديفينجرز
شيريشيري
الفاكهةالفاكهة
5
تخفق الكريما والسكر والفانيليا في وعاء حتى يصل الخليط إلى ذروته. ملء كيس المعجنات مزودة طرف ريدة كبيرة مع قشدة والأنابيب على تافه (أو ملعقة قشدة أكثر). (يمكن إعدادها قبل 3 ساعات ؛ البرد.)
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
فانيلافانيلا
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
وعاءوعاء
6
رذاذ قشدة مع 2 ملعقة طعام صلصة الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
قشدةقشدة
7
ادهن شرائح الكمثرى بعصير الليمون ؛ رتب بشكل زخرفي فوق الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
عصير الليمونعصير الليمون
الكمثرىالكمثرى
8
خدمة ، ويمر صلصة الكراميل المتبقية على حدة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل

المكونات

3لارجيستفاح فوجي ، مقشر ، محفور ، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 4 أكواب)تفاح فوجي ، مقشر ، محفور ، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 4 أكواب)8بوصةشرائح سميكة بوسك الكمثرىشرائح سميكة بوسك الكمثرى3بوسك الكمثرى ، مقشر ، محفور ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 3 أكواب)بوسك الكمثرى ، مقشر ، محفور ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 3 أكواب)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاليقطين النقي المعلباليقطين النقي المعلب796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري جافشيري جاف6لارجيسصفار البيضصفار البيض21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة42(حول) ليديفينجرز لينة(حول) ليديفينجرز لينة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق المبردةكريمة الخفق المبردة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة